Лука је утврђено вино са благим слатким укусом и често служи као десертно вино. Старење у дрвеним бачвама даје нулти укус, а заједно са овим сложеним особинама чине га дивним вином за прављење сосова.
Најједноставнији начин да направите портни сос од вина је додавање лучког вина основном деми-глици . То је одлична пратња за печење и шницла.
Имајте на уму да када кувате вином, увек је добра идеја да користите вино за коју бисте желели да пијете. У принципу, требало би да прођете за најбоље квалитетно вино које можете приуштити. Кување с вином подразумева његово смањивање, које концентрише и интензивира своје укусе. Дакле, желите се уверити да су укуси које интензивирате добри.
Шта ћеш ти требати
- 1 пинт оф
- деми-глаце
- ¼ шоље вина
- 1 кашика маслаца
Како да се направи
- У тепиху са тешким дном, загрејте деми-глицеру на симетрију и смањите за око 10 минута.
- Мешајте у Мадеира вино и вртите у маслацу. Послужи одмах.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 32 |
| Укупно масти | 1 г |
| Засићене масти | 1 г |
| Незасићена маст | 0 г |
| Холестерол | 4 мг |
| Натријум | 1 мг |
| Угљени хидрати | 0 г |
| Дијетска влакна | 0 г |
| Беланчевина | 0 г |