10 ароматизираних рецептура маслаца

Ароматизирано маслац, такође назван "мешовито маслац", не звучи као нешто што бисте радили за децу. Звучи као фанци кухарски термин за нешто што припада ресторану од 5 звездица.

Ништа не може бити даље од истине! Ароматизирано маслац је само маслац који је помешан са биљем, зачини и другим аромама. Можете га учинити слатким или слатким, а деца то воле.

Замисли маслац маслаца на тиквици.

Или стављате парадајз од маслаца од брашна на кукуруз. Потребно је јело од досадних до фантастичних за неколико минута.

А најбоља ствар је да је потребно само 5 минута да направите сложено путер. Можете учинити довољно да служе са оним што једете, или направите већу серију, пребаците је у дневник и фрижидер или замрзните за будуће оброке.

Ево основног метода за све рецепте испод:

• Узмите 1 штапић (1/2 шоље) омекшаног путера и ставите га у посуду за мешање. Додајте ароме у количинама наведене у рецептима испод. Мешајте са шпатулом (лако је када је маслац довољно мекан). Или ако је маслац сувише чврст, користите процесор хране да прво баците маслац, а затим мешајте у ароме.
• Формирајте маслац у облику дрвета и добро завијте у пластичну фолију. Хладити док не будете спремни за употребу.
• Одрежите 1/4-инчне дебеле комаде ароматизираног маслаца и користите га на стејку, пилетину, рибу, поврће на жару, пире кромпир, кукуруз на пачку, тост, колаче или брзе хлебове. Можете га чак и бацити у пасте или додати у сосове за додатни укус.

И ево мојих 7 омиљених рецептура за маслац:

1. Маслац од лука : - 1/2 чаша маслаца, 2 каранфилића, бели, млевени, 1 тбсп. фино сесекљан свјежи першун, шипак косхер соли или морске соли. Распири ово на италијански хлеб за најбољи крух лука који ћете икада пробати.
2. Маслац: - 1/2 чаша путера, 1 тбсп. фино ситан свеж босиљак, 1 тбсп. фино сесекљан оригано, 1 тбсп. фино сецкани италијански першун, млевени, 1 тсп. лимунска зест. Овај путер одлично функционише на стејку, пилетину или испод коже за вашу захвалницу .

1. Мексикански путер: - 1/2 чаша путера, 1 тбсп. фино ситан свеж цилантро, 1 тсп. чили прах, 1 тсп. липе зест. Мешајте ово масло у пиринач или користите на боком или кукурузу на боку.
2. Перутнуто маслено маслиново уље - 1/2 чаша путера, 1 тбсп. фино ситан свеж рожмарин, 1 тбсп. фино сесекљан свјежи тимијан, 1 кашика. фино ситан свеж жалфија, 1/2 тсп. косхер сол, 1/4 тсп. свеже млевени црни бибер. Ово је још један одличан рецепт за ћурку или пилеће печење.
3. Смоки парадајз маслац - 1/2 чаша путера, 1 капљица течног дима, 1 тбсп. фино исецкани сунцокретани парадајз уље, исушени. Овај рецепт је сјајан на стакленој бифтети, на жару на жару или шаргарепу на жару.
4. Маслина од јагода: - 1 чаша замрзнуте јагоде, 3-4 тбсп. шећер у праху, 1/2 чаша путер, 1/2 тсп. екстракта ваниле. Овај рецепт треба да се направи у процесору хране. Прво ставите јагоде и пулсирајте да се разбацате на мале делове. Додајте преостале састојке у редоследу и наставите према мастер рецепту. Овај рецепт је савршен за муффине, багелс, тост или брзе хлебове, као што је мој чоколадни хлеб зуццхини са кокосом.
5. Маслиново масло: - 1/2 чаша маслаца, 1/4 чаша сос од јагодичастог бруснице, сок од 1 наранџе. Послужите брусничким маслацем на Дан захвалности и Божића са муффинима, брзим хлебом, поврћем (укусно је на пражњеном или пареном бобу) или чак само на ћурки.

1. Циметово масло: - 1/2 чаша путера, 1 кашика. мљевени цимет, 2 тбсп. браон шећер. Овај топло зачињено маслено укусно на кукурузном хлебу, бананском хлебу и муффинима свих врста.
2. Наранџасто масло: - 1/2 чаша маслаца, 1/4 чаше наранџаста мармелада. Чоколада и наранџа су тако сјајна упаривања. Користите овај путер за своје калупљене ципеле.
3. Маслац од ананаса: - 1/2 чаша путера, 1 8 оз. може дробити ананас, добро исцедити. Ово је савршено маслиново уље за бундеве бундеве или шаргарепе шаргарепе.