Како је пиво завршило у конзерви?
У дугој причи о пиву, пиво може бити релативно ново. Прво конзервирано пиво није се појавило тек након завршетка америчке забране, али су пиво и лименке постале нераздвојиве у последњих 70 година.
Упркос старим стереотипима, конзерве више нису само за јефтино пиво. Постоји неко стварно добро пиво које се појављује у лименкама.
Предности паковања пива у кантама
Прво пиво се појавило на пажљиво одабраном тржишту тестова у Рицхмонду, Виргиниа.
Компанија Америцан Цан експериментисала је са идејом паковања пива у лименкама од 1909. Знали су да конзервирано пиво нуди пиваре пуно предности.
Бочице додају пуно скупе тежине за отпрему и пошто су неке од већих пивара дистрибуирале своје пиво на дужим растојањима , тражили су начине за смањење трошкова. Већина боца је такође била повраћљива, што је додатно повећало њихов трошак. У то време, враћене бочице су биле ручно сортиране за било какве чипове или пукотине, што их је учинило неупотребљивим.
Канте нуде лагану амбалажу и зато што је метал био јефтин, не би их требало враћати. Канци су такође понудили маркетинг одјелу много већу површину за означавање.
Изазови паковања пива у кантама
Канси су такође дошли са неким значајним изазовима.
Изазов # 1: Метални укус
Прва је била реакција да пиво има много метала. То не би учинило да пружи паметно паковано пиво уколико производ не би могао да се избрише.
Требало је развити практичну облогу.
Иако је овај проблем у највећој мери фиксиран, неки пивци пива настављају пронаћи метални укус у конзервираном пиву.
Изазов # 2: Садржи притисак
Још један изазов за конзервирање пива био је притисак газираног пива. Претходно конзервирани производи морали су само заштитити садржај споља под релативно једнаким условима притиска.
Међутим, газирано пиво није морало бити заштићено, већ је морало да се задржи . Канаре би морале да садрже до 80 фунти по инчу притиска.
Прво пиво може
Ипак, у раним фазама развоја, пиво ускоро може пронаћи блокаду путева. Забрана је зауставила све наде за продају пива, без обзира на то колико је добро пакиран и пројекат је одложен. Крајем 1920-их Пабст и Анхеусер-Бусцх, који су осјетили евентуални крај забране , затражио је америчком Цану да поново почне да ради на пиву.
До почетка тридесетих година, амерички Кан је развио конзерву довољно јаку да издржи притиске пакираног пива. Такође су коначно решили проблем постављања лименке користећи обликиву пластику звану Винилите. Иницијални тестови са Пабст пивом су били позитивни, али велике пиваре нису починиле све док се не тестира на правом тржишту.
Рицхмонд Цан Тест
Готтфриед Круегер Пивовара у Неварку, Нев Јерсеи је, као и већина регионалних пивара, патила током забране. Понуда компаније Америцан Цан за изградњу линије за конзерву и плаћање првих тестних серија убеђивала је Круегер да поднесе своје пиво тесту.
У јуну 1934. године, четири канте пива су испоручене на хиљаду кућа у области Рицхмонда, Виргиниа.
Испоручени су са упитником и резултати су били бољи него што би ико могао очекивати. До јануара 1935. Круегерово конзервирано пиво продато је широм града.
Рафинирање пива може
И тако, пиво се може родити. Међутим, јефтиније лименке представиле су неочекивани изазов, поготово за мање пиваре, јер су им потребовали потпуно нову линију паковања. Проблем је решен у облику бочице или "конусног врха", лименки који се могу затворити са крунским капицама, баш као и бочице.
То је обезбедило мање пиваре са конзервом да би могли да прођу кроз своје старе линије за флаширање. Они би могли уживати у трошковној ефикасности лименки, без потребе за променом њихове линије за паковање. Пошто су пиваре отишле из посла или унапредиле опрему, конзерве лименке полако су нестале и до 1960. године отишле су у потпуности.
Унесите картицу Повући
1963. године на тржишту су се појавиле прве конзервне конзерве. Компанија Питтсбургх Бревинг је користила табове на њиховом икону Ирон Беер и потрошачи су их волели.
Чудесно какви су били, ове лако одстранљиве траке метала изазвале су читав нови низ проблема. Литтербугс изгледали су одлучно да свуда сврставају оштре металне табове. Кућни љубимци и дивље животиње често су их загушили и они су преспавали плажама на плажи.
1975. године, прво фиксно табло пиво може представити компанија Фаллс Цити Бревинг из Лоуисвиллеа, КИ. Дизајн који је ухваћен остао је релативно непромењен од тада.