Тајна је за бољу дегустацију хране и дуг живот за роштиљ
Ако су људи помислили на своје роштиље попут печења својих пећина, било би много мање проблема са испражњеним решеткама. Помислите на овај начин, након што сте кухали нешто на штедњи, обично морате обрисати разлије. Наравно, могао сам само бити грицкалица, али не могу да кувам без потребе да обришем површину. Одмах и тамо, у зависности од тога колико се често користи, урадићу детаљније чишћење.
То подразумева померање свега с пута и брисање око и испод горионика. Грилу треба третирати слично. Сваки пут када га користите, очистите га.
Чишћење решетки
Кухарске решетке нису изузетак од овог општег правила. Потребно их је очистити након сваке употребе. Ово спречава да се храна држи на роштиљу, што олакшава кување. Постоји пуно производа на тржишту за чишћење ваше решетке, али заиста ће бити добра чврста жичана четка. Сада, мало људи изгледа да зна најбољи начин да изведе овај мали задатак. Пре свега, боље је урадити након роштиља а не пре. Када се роштиљ мало охлади, али још увек је топло, узмите четку и очистите преостале честице хране. Много је лакше очистити честице хране док је топлота и даље присутна, а не након што се охлади и дозвољено је да се стврдне на решетку. Ако сте чиста гвоздена решетка потпуно очишћена, очистите мало уља са папиром за чување ваше решетке у правилном облику.
Необрађено ливеног гвожђа треба редовно прегледати јер је вероватније да се рђе.
Карбонске жице
Једна од сјајних ствари у вези с угаљима је да га очистите након сваке употребе. Међутим, многи људи не искористе ситуацију и једноставно испуштају пепео. Чување добрих четкица за жице како би се извукле очишћене остатке ће много олакшати додатне послове чишћења.
И не размишљајте зато што имате један од оних роштиља са пепелом пепела, да не морате чишћење. Све што скухаш је потребно чишћење. Дакле, сваки пут када користите свој угаљ, очистите решетку и прочетите пепео и кувајте на храну. Ово ће смањити вишак дима и лоше укусе. Периодично, уђите унутра и стварно извадите све оно што се чини да се развија на дну роштиља. Најмање једном годишње извадите канту сапунске воде и дајте му стварно добру чистоћу. Ако желите додиривати боју , набавите конзерву за заштиту боје на роштиљу.
Плинске решетке
Лоша ствар код многих плинских решетки је да имају подешавање на дугмадима означеним "чистим". Многи људи су заведени у размишљање да је тако очистити роштиљ. Као роштиљ од угља, сваки пут када га користите, потребно је очистити свој роштиљ . Уверите се да се решетке очисте након роштиља и обришите стране и поклопите после сваке употребе. Користите чисто подешавање да бисте загрејали роштиљ. Да, сагореће ствари које су пале на роштиљ, али га стварно не чисте. Редовно треба да подигнете решетку за кухање и очистите баријеру изнад горионика. Ово може бити лава стена , брикети или неке варијације металних плоча.
Без обзира на стил, треба га очистити како би се чували на масти и честице хране периодично.
Једном годишње морате добро чисти на роштиљу. То захтијева да узмете одвојене дијелове. Прво почните искључивањем плина, а затим подигните дијелове слоја грла за слој. Када се спустите до горионика, уверите се да их детаљно прегледате. Не сме бити ништа што блокира проток гаса. Ако је горионик замашен, то ће вам пружити неуједначену топлоту и учинити сиромашним гриловањем. Ако га можете очистити, урадите то, ако не, а затим га замените. Ако ваш роштиљ користи лавове стене или керамичке брикете, морате да будете сигурни да их нису превише обложени куваним на храну. Ако се то деси, замените их како бисте избегли лош дегустациони дим који могу прљав стене произвести.
Са свим из грилла, потпуно га очистите са сапуном водом.
Ако се боја испразни, или ако ваш роштиљ показује знаке рђе, онда је потребно сликати. Осим тога, вратите све назад, проверите да ли су све везе добре, а затим укључите. Пустите да се роштиљ топлотно загреје пре него што поново кухате како бисте били сигурни да ће остатак остатка сапуна остати изгоређен.
Постоје пречице за чишћење гасног грила, али то није увијек добра идеја и постоји једна метода која је дефинитивно како не чисти гасни грилл .
Нерђајући челик представља неке посебне изазове за чишћење. Нерђајући челик ће показати сваки отисак прста, а нерђајући челик од нерђајућег челика ће рђати и оборити боју с временом. Имам неке посебне инструкције које можете прочитати о чишћењу нерђајућег челика .