Када је у питању овај вегански рецепт за храну од кртичног паста, лако је и брзо је, вегетаријанско и веганско и укусно, али није сигурно. То нису баш макарони и сир, али ако жудите мац и сир, ово је брз и лаган вегански начин да задовољи то жудњу: једноставно јело тестенина у белом сосу или роук, направљено од сојег млека, брашна и уље и са пуно сирастог укуса из хранљивог квасца.
Додајте мало белог лука, лука у праху или додатне соли ако пробате овај рецепт за храну од кашастог теста и мислите да још нешто недостаје. Или га смрчите неким замрзнутим грашком, свежим броколијем, шачићем шпината или ситаним парадајзом. Ако нисте забринути за маст, додајте око једне кашике веганског маргарина или веганског крем сира за дебљи и кремасти сос.
Такође видети:
Шта ћеш ти требати
- 1 тбсп. уље (маслиново уље је најбоље, али било која врста је у реду)
- 1 тсп. брашно
- Сок од 2/3 чаше
- 1/4 чаше
- хранљива квасац
- 1/2 тсп. сенф (опционално)
- 1/2 тсп. Бели лук у праху
- Соли по укусу
- 1 шоља тестенине, претходно кувана
Како да се направи
Прво, кувајте своје тестенине према упутствима за паковање. Припремите сос, док се ваше тестенине кувају.
Загрејати уље на малој температури, а затим мешати у брашном да направи пасту. Полако додајте у соомилку и врућину, често мешајући, све док се готово не згуши, затим мешајте у хранљивом квасцу, сенфи, белом и сољу.
Дозволите да се загреје само за један или два минута, а затим премешајте кувану тестенину. Прилагодите зачине за укус и јести!
Види и: Више вегетаријанских рецепти за тестенине
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 473 |
| Укупно масти | 8 г |
| Засићене масти | 2 г |
| Незасићена маст | 4 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натријум | 905 мг |
| Угљени хидрати | 85 г |
| Дијетска влакна | 7 г |
| Беланчевина | 14 г |