Оригинални даикуири је изузетно једноставан рецепт који захтева само три уобичајена састојка. То је такође једно од најсвежих напитака које можете направити и основни коктел рума, који би сви требали знати и укусити.
Наћи ћете да добро направљени даикуири нуди савршену равнотежу слатког и киселог у вашем стаклу и то се може прилагодити вашем личном укусу. Једном кад нађете идеалну мешавину, постаћеш верник да те дишавице у бочици са бубуљицама немају место у бару.
Даикуири је такодје развио - слично као мартини и маргарита - у некој врсти под-фамилије пића. Постоји много варијација које узимају различите укусе и често се меша. Ипак, сви су инспирисани овим основним рецептом рум, сок од лимете и шећер.
Шта ћеш ти требати
- 1 1/2 унце рум (светло)
- Сок од лимете од 3/4 унце (свеже)
- Једноставан сируп од 1/4 унце
Како да се направи
- У коктел шајкачу са коцкама леда, сипајте састојке.
- Добро стресајте .
- Напојите у охлађени коктел стакло .
Ако је ваше пиће мало превише, додајте још сирупа. Ако је превише слатко, додајте још вапна. Иако није често постављен, добра опција би била клапни креч или увијена кила од кречњака .
Миксујте најбоље Даикуири
Ово је врло транспарентан коктел, тако да су квалитетни састојци заиста важни . Наћи ћете да се најбољи даикирис састоји од врхунског рум и свежег сок од лимете .
Такође, можете уштедети нешто новца и направити једноставан сируп од огреботине . Толико је једноставно да нема потребе за куповином.
Као и многи други класични коктели , оригинал даикуири је дизајниран да буде кратак, уредан напитак. Зато је коначни волумен само 3 унци, далеко мањи од многих високих пића које смо навикли данас. Ово није лоша ствар, мада можете сигурно удвостручити рецепт или га послужити на стенама ако желите.
Међутим, имајте на уму да то није најлакши пиће. Са 80-листном румом, просјечна дијикрија има садржај алкохола од 20 процената алкохола по запремини (40 доказа). Један превише може лако да се прикрије.
Историја Литтле Даикуири
Сматра се да је Даикуири развијен крајем 1800-их на Куби. Било је или створено као лековито третирање или у "нема вискија или џин-а овде ... време је да доведе до локалног рум" типа сценарија. Као што је често случај код коктела, не знамо сигурно која је истина и вероватно је да оба извођења имају неки елемент истине.
Вероватно најпознатији љубитељ даикија био је Ернест Хемингвеј. Такође има случајно промену названу по њему. Углавном назван Хемингваи даикуири додаје грејпфрут и марасцхино ликер у мешавину и то је још један фантастичан пиће вредан испробавања.
За веома темељну историју Даикуири, прочитајте књигу Ваине Цуртис-а, " И Боттле оф Рум ".
Даикуири Вариатионс
Скоро сваки даикир ће укључивати рум, креч и заслађивач. Одатле, све се може (и учинити) догодити.
На пример, можда ће потрајати кроз блендер , укључити додатни воће или узети необичне комбинације укуса.
Замрзнути креч даикири је најосновнија варијација оригиналног коктела. Једноставно узима исте три састојке и баци их у блендер са ледом. Врло је једноставно и можете додати било који плодови које имате на располагању да бисте га брзо увукли.
Један од најпопуларнијих смрзнутих даиикира је укусна јајна јагода . То је савршена употреба слатких бобица и брзо ће постати омиљена свима. Такође је одличан потресен коктел ако нисте у расположењу да запалите блендер.
Банана даикуири је још један безвремени фаворит који је забавно на љетним забавама. Такође служи као инспирација за укусна банана даикуири јелло схот .
Док су сви они основни дијикирис и испробани и прави рецепти, не заустављајте се тамо. Можете направити неке невероватне ствари са базом даикуири и неколико додатих састојака. Рхубарб-росемари даикуири је савршен пример. Додаје рузмарин сируп и свеж сок од рхубарба у мешавину и представља фантастичан начин да уживају у производима раних љета.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 139 |
| Укупно масти | 0 г |
| Засићене масти | 0 г |
| Незасићена маст | 0 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натријум | 6 мг |
| Угљени хидрати | 12 г |
| Дијетска влакна | 2 г |
| Беланчевина | 1 г |