Кикирики су симбол дуговечности и плодности у кинеској култури и представљају изузетно популарну снацку. Осјећајте се да разликујете основни рецепт експериментисањем са различитим комбинацијама зачина.
Шта ћеш ти требати
- 2 шоље несољене кикирикије (без коже)
- 2 кашике маслаца
- 1/4 чаша смеђи шећер
- 1 жлица лака кукурузног сирупа
- 1/2 чајне жличице петомчинског праха
Како да се направи
- Провуците плочу за печење фолијом или воштаним папиром или прскањем помоћу спреја за кување.
- У малом тешком тепису, растопите маслац, смеђи шећер и сируп кукуруза на средњој топлоти како бисте растворили шећер. Мешајте у праху од пет зачина. Довести до кључања.
- Пустити врео неколико минута без мешања. Када дође до фазе "мекане лопте" уклоните са врућине. Мешајте у кикирикију.
- Расподите мешавину на листу. Пустите да стане док се не отврдне. Поломити на делиће. Чувати у запечаћеном канистру.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 266 |
| Укупно масти | 21 г |
| Засићене масти | 4 г |
| Незасићена маст | 10 г |
| Холестерол | 8 мг |
| Натријум | 12 мг |
| Угљени хидрати | 15 г |
| Дијетска влакна | 3 г |
| Беланчевина | 9 г |