Овај печени хрскав тостада шкољки рецепт је једноставан начин да се основа за тостадас или тацо салате у пећници. Умјесто да пржите брашно или кукурузне тортиље, они су печени, тако да су вам бољи и лакши. Морате да пазите на тортиље док пеку јер не желите да они постану сувише смеђани или изгорели.
Користите ове љуске за очигледне-тостадас-али и за служење салата Тек-Мек стиле. Пиле у неколку зеленици, авокадо и коцке сира Пеппер Јацк, а затим на врх са ранчаним салатним преливом направљеним млетим јалапеносом и ситним црвеним бибером.
Шта ћеш ти требати
- 4 до 6 брашна или кукурузних тортиља
- 2 кашике уље од кикирикија
- Слана по укусу (и / или
- чили прах )
- Опционално: паприка цаиенне
- Опционално: кумин
- Опционо: оригано
- Опционални цилантро
Како да се направи
- Пећ на 400 Ф
- Тепих торте лагано исеците уљима користећи четкицу за пециво и по потреби потресајте сол и / или чили прах. Такође можете их посипати опционалним зачинама као што је цаиенне паприка, семе кумина или прашак куминије или свеже биље попут оригана или циланта.
- Ставите тортиље у један слој на два листова колачића. Исперите тортиље у трајању од 5 минута, а затим окрећите тортиље помоћу лопатица или клешта, преуредите листове колачића и пеците 3 до 6 минута дуже док тортиље не оштро и светло смеђе.
- Користите одмах или спремите за каснију употребу.
Како чувати Тостада шкољке
- Шкољке добро чувају. Само их ставите у контејнер са тврдим страницама и држите их на собној температури до три дана.
- За дуже складиштење можете их замрзнути до три месеца.
- Када су спремни за употребу, пустите да се отапају на собној температури. Ако су гранате више не оштре, загријте их у пећници 400 Ф за неколико минута и они ће бити јак као дан када сте их пекли.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 307 |
| Укупно масти | 13 г |
| Засићене масти | 3 г |
| Незасићена маст | 7 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натријум | 942 мг |
| Угљени хидрати | 42 г |
| Дијетска влакна | 5 г |
| Беланчевина | 6 г |