Печени окра и парадајз

Ова печена окра са парадајзом је одличан начин уживања у поврћу. Такође је лако. Са само 3 састојка плус со и бибер, окра и парадајз су звезде посуде.

Победничка комбинација нарезаних окра и парадајза чини укусно јело за било који оброк. У овом рецепту, окра се реза, у комбинацији са парадајзом, а затим печено до савршенства са мало маслиновог уља и зачина.

Окра често добија лошу репу због своје текстуре. Печење окра нуди додатни бонус - окра није имала ту "слими" текстуру. Дакле, ако вам се свиђа укус окра, али се одлаже текстура, испробајте овај метод.

Такође видети

Заточени парадајз и окра

Окра и парадајз рецепт

Шта ћеш ти требати

• 8 унча окра, око 20 до 24 касета (1 до 1 ½ шоље резане)
• 1 шоља од парадајза (или парадајз)
• 2 кашике екстра девишког маслиновог уља
• 1 мала кашичица косхер сол
• 1/2 кашичице свеже мљевени црни бибер

Како да се направи

1. Пећ се загреје на 425 Ф (220 Ц / Гас 7).
2. Обришите огромну плочицу за печење са мало маслиновог уља или поставите пан са фолијом.
3. Обришите окра, одбаците крајеве и савете стабљика. Урезите окра подсове на 1/2-инчне кругове и ставите их у посуду.
4. Подрезати парадајз на грожђе на пола (дужином или унакрсном) или урезати у 3 или 4 комада ако је велики. Ставите их у посуду са окра.
5. Сипајте маслиново уље преко мешавине окра и парадајза и сезоните сољу и бибером. Бој за добро премазивање.

1. Распоред поврћа у једном слоју у припремљену посуду за печење. Печите 15 до 20 минута, све док се не окречите око ивица, повремено окрећете.

Стручни савети

• Приликом куповине за окра, изаберите светле гардеробе без мрља. Избегавајте веће греде. Мањи подови - 4 инча или испод - су најбољи.

Варијације

• Додати један мали лук резан у резине до окра и парадајза. Баци се са уљима и настави са рецептом.

Можда ти се такође свиђа

Шкампи и Окра са парадајзом и пириначом

Фриед Окра са корејским премазом

Нутритионал Гуиделинес (по служби)
Калорије	84
Укупно масти	7 г
Засићене масти	1 г
Незасићена маст	5 г
Холестерол	0 мг
Натријум	588 мг
Угљени хидрати	5 г
Дијетска влакна	2 г
Беланчевина	2 г

(Информације о исхрани на нашим рецептима се израчунавају помоћу базе података о састојцима и треба их сматрати процјеном. Појединачни резултати могу варирати.)