Ако желите да направите ребра за рибу без проблема, ставите их у споредни штедњак. Иако можда немају аутентичан укус од роштиља, они имају одличан укус и гарантују се да падну са кости.
Шта ћеш ти требати
- 3 килограма (1,3 кг) кратке ребра
- 1/2 шоље (120 мл) воде
- 1/2 шоље (120 мл) роштиљ сос
- 1/2 шоље (120 мл) суво црвено вино
- 1 кашика (15 мл) Ворцестерсхире соса
- 1 1/2 чајне кашике (7,5 мЛ) морске соли
- 1 кашичица (5 мл) црног бибера
Како да се направи
1. Ставите ребра у успорени штедњак или крчкицу са сланом, бибером и 1/2 чашом воде. Кувати 2 сата на високој температури.
2. Испразните масти и сипајте сос са роштиља и преостале састојке и кухајте на ниском нивоу од 8 до 10 сати. Додајте више соли и бибера до краја времена кувања.
3. Сервирајте са својим омиљеним странама на роштиљу, као што је пире кромпир.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 820 |
| Укупно масти | 60 г |
| Засићене масти | 26 г |
| Незасићена маст | 28 г |
| Холестерол | 202 мг |
| Натријум | 1.004 мг |
| Угљени хидрати | 11 г |
| Дијетска влакна | 0 г |
| Беланчевина | 54 г |