Овај сутеед црабмеат чини укусно главно јело или предјело . Комади црабмеат се састоје од разних свежих биљака, белог лука и лимуновог сокова. Комбинација чини фино укусно преливом за тост бодове , зелене свјеже салате или љуске из љешних пецива. Или кашњење мало количине на бакету и служи их из лежишта предјела. Или га користите као пуњење за мале издуване парадајзе за специјалан ручак.
Јумбо лумп-ака цолоссал-црабмеат је одличан избор за суте, нарочито ако се служи као главно јело. Комади су велики и слатки у укусу и савршени за посебан оброк. Ако користите рак саут као предјело, узмите у обзир редовну грудвицу или бубрег или трећи разред, посебан. Обе оцене су једнако укусне као јумбо грудњак. Кукурузно црабско месо има мање комаде од јумбо грудве, а "посебан" разред укључује мале комаде крупне ракије и меса од тијела из тела. Поред тога, крупно црабско месо и специјално црабко месо су јефтиније од јумбо грудве.
Шта ћеш ти требати
- 1/4 килограма маслаца
- 1/2 чесна чесна
- 1 зелени лук (шаран)
- 1 килограма свежег крабца (пожељно јумбо грудњак или грудњак)
- 1 жлица жалфије (млевено)
- 1 кашика першуна (млевено)
- Сок од 1/2 лимуна (око 1 супене кашике)
- Опционално: тост тачке, љуске за пециво, салата зеленила, пиринач или крутон
Како да се направи
- Исперите маслац у великој понуди на средњој ниској врућини.
- Сипајте бели лук и зелени лук. Додајте их на тањир и кухајте око 3 минуте. Не дозволите да бели лук смеђе. Често мешајте.
- Додајте црабмеат у тањир и баците се са луком и зеленим луком. Кувајте док се лагано меша, све док се не загреје.
- Потапајте мешавину крабрмеа са сјецканим дијамантима и першуном. Сипање са лимуновим соком.
- Послужите црабмеат сауте на салати или свежој зеленици, на тост бодовима или печеним лиснатим пецивима или их кашичите на врућу кухану рижу.
Савети
- Осим ако не купите свеже ракове, највјероватније ћете користити пастеризовано црабмеат, који долази у запечаћеним контејнерима. Увек проверите датум "најбоље од" када купите пастеризовано црабмеат. Пастеризација једноставно значи да је црабмеат загрејан и хлађен коришћењем специјалног процеса за уништавање свих штетних патогена. Пастеризовано крабрато има дугу полицу, али мора се држати у фрижидеру, пожељно 39 Ф или ниже. Међутим, када је отворен, треба га јести у року од 2 дана. Ако је црабмеат куван, хлади остатке и једе у року од 3 дана.
- Цена црабмеата зависи од оцене. Јумбо грудњак је најскупљи разред, са грубим, посебним и канџама који следи са нижим ценама.
- Поље стабилно црабмеат је обично инфериорно у поређењу са свежим или пастеризованим. Миллер'с Селецт бренд нуди конзервирану јумбо грудњу, специјалну бијелу и канџу, а њихови производи добијају доследно добре оцене. Ако имате омиљени бренд конзервираног црабмеата, слободно га користите уместо пастеризованог или свежег.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 248 |
| Укупно масти | 16 г |
| Засићене масти | 10 г |
| Незасићена маст | 5 г |
| Холестерол | 97 мг |
| Натријум | 486 мг |
| Угљени хидрати | 8 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 17 г |