Ова једноставна пршљена вета је зачињена с мало сојиног соса, свеже стиснутог лимуновог сока и свежег першуна.
Риба се пире и сјече сојиним сосом и мјешавином биљног уља, а затим се послужује сосом лимуна и першуна.
Пошто је риба замијењена мешавином сојине соске и биљног уља, то није опција са ниским садржајем масти, али дефинитивно добра опција мале масти која траје само неколико минута за припрему.
Шта ћеш ти требати
- Филети од 1 килограма, испрани и гутајуци суви
- 1/2 кашичице соли
- 1/2 чајног бибера
- 2 кашичице соја сос
- 2 кашике биљног уља
- 2 кашике лимуновог сока
- 1 жлица сецкане свежег першуна
Како да се направи
- Исеците и исцрпљите филете са сувим пеглицама у одјећу. Посути с сољу и бибером и оставити на страну.
- У малој посуди комбинујте соја сос и биљно уље.
- Распоредите рибље делове на подметнутом млазницу бројлера. Брутирајте око 3 минуте, или док се лагано не смеше, често се баците са мешавином соје сос-уља.
- Пажљиво окрећите филете и пецат дуже од 3 минута, бастинг са мешавином соје сос-уља. Стварна времена кухања могу се разликовати у зависности од дебљине филета. Тестирајте за доношење тако што ћете проверити да ли се риба лако пали и да је месо бела непрозирна боја.
- Ставите рибу на топлу плочу.
- У понијеку, комбинујте преостало мешавину соје сосова са било којим дриппијањем из посуде за бројлање. Донеси на симмер. Додајте лимун сок и першун. Сипајте рибу.
- Послужити одмах пратиће парче и парадајз са мешаним зеленилом. Пиринач пиринач би био још један добар прилог који би служио рибу.
Дакле, шта је тачно Хаддок?
Ватра је слана вода која се налази у Северноатлантском океану. Хаддоцк се лови током целе године и може досећи дужине од 3 стопа 7 инча. То је популарна риба која се продаје свежа, димљена, смрзнута, сушена и чак конзервирана. За разлику од бакалара, на које се то односи, вахња се не слане тако да ћете ретко када је икада наћи у том облику.
Приликом купње ватре, потражите чврсте филете који су прозирни и нису непрозирни док се не кувате.
Још Рецепти за Хаддоцк
Панко-Црустед Рецепти за препражене пећине: филе филети су загрејани у зачинутој мешавини јаја и обложени панко крупним мрвицама. Печење рибе ослобађа количину калорија. Послужити им са тартарским сосом или ремуладним сосом и печеним помфритом или печеним кромпиром.
Хаддоцк Гратин са рецептом за гљива са крем сосом : Ова врста печене рибе садржи палачинке са топним кремастим свежим сосом од гљива и нарибаним сиром.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 171 |
| Укупно масти | 8 г |
| Засићене масти | 1 г |
| Незасићена маст | 5 г |
| Холестерол | 75 мг |
| Натријум | 454 мг |
| Угљени хидрати | 2 г |
| Дијетска влакна | 0 г |
| Беланчевина | 23 г |