Овај укусни рецепт за бифтек од бифтице је комбинација тепиха од жутог зрна, црвеног и зеленог папра, парадајза и соје сосу. Ова азијско-америчко јело је постало омиљени оброк за многе породице.
Користим шницлу од гвожђа у овом посуду, али би био добар и бифтек од крушке или врхунски округли шницар. Ова верзија се прави уз додавање Цајун или Цреоле зачина. Ако га немате, користите другу мешавину зачинка или зачињену мешавину соли. Послужите бифтек с паприком врућим куханим рижом.
Овај спорни стејкер са бибером је још једна верзија. Направљен је са нечим ђумбиром, сојем сосом и малом количином смеђег шећера. Или пробајте овакав бифтек од бифтице са бокалом или округлим шницлом .
Шта ћеш ти требати
- 1 до 1 1/2 килограма врх бифтек од говеда или савила
- 2 кашике жлица
- екстра дјевичанско маслиново уље
- 1 средњи лук, преполовљен и резан
- 1 кашичица чесном прашком
- 1/4 кашичице млевених црних бибера или мешавине зачињене паприке
- 1 кашичица
- Цајун или Цреоле мешавина или
- зачињену со
- 1 зелени папричица, исечена на танке траке
- 1 црвена паприка, исечена на танке траке
- 1/2 шоље
- говедина , првенствено несаљен или ниско натријум
- 1 конзерва (14,5 унце) парадајза
- 2 кашике ниског натријумовог сојиног соса
- соли по укусу
- Кувани пиринач
Како да се направи
1. Исеците говедину у танке траке.
2. Маслиново уље масноће у тањиру или сауте панели на средњој топлоти; додајте шарене траве. Кувати, мешајући док се бифтек не смеше.
3. Додати лук, лук у праху, бибер, цајун или креол или зачињену сол и кухати, мешајући, док лук не подноси.
4. Додајте траве паприке и говеђе јухо; кухати око 3 до 5 минута дуже.
5. Додајте парадајз и сос од соје и доведите до симпа.
Симмерирамо 2 до 3 минута.
6. Окусите и додајте со по потреби.
7. Послужите топлим куваним пиринчем.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 288 |
| Укупно масти | 15 г |
| Засићене масти | 5 г |
| Незасићена маст | 8 г |
| Холестерол | 85 мг |
| Натријум | 878 мг |
| Угљени хидрати | 9 г |
| Дијетска влакна | 2 г |
| Беланчевина | 30 г |