Фасулиа стварно погоди место на хладним, зимским данима. Зачини који се користе заиста комплиментирају коришћене бобице и месо. У овом рецепту можете користити говеђо или јагњетину, било да је добро. Више волим да користим говедину јер то олакшава и мање троши ако га већ купите већ у супермаркету.
Шта ћеш ти требати
- 1 килограм меса (јагњетина или говедина)
- 1 фунти замрзнутог или свежег боранија
- 16 унци конзервисаних здробљених парадајза
- 4 унце конзервираног парадајзног пире
- 1 средњи лук, исецкан
- 2 каранфилића чесна, здробљена
- 1/2 кашичице кумина
- 1 кашичица кориандер
- 1/8 кашичице аллспице
- 8 шоље воде
- сол и бибер по укусу
- 2 кашике маслиновог уља
Како да се направи
- У великом прслуку, смеђе месо са маслиновим уљем. Додајте лук и бели лук.
- Додати здробљени парадајз, добро мешати са месом, белим луком и луком. Додајте кумин, коријандер, со и бибер, и свезак. Додајте воду и парадајзно пире. Мешајте и добро комбинујте.
- Додајте бораније и доведите до врелице.
- Смањите топлоту на ниско и утурајте 2 сата, или док се месо не постави и не заврши.
- Сос треба да се згости док га кува. Ако не, додајте 1/2 чаше свјежег брашна.
- Послужите бијелим пиринчем и салатом.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 660 |
| Укупно масти | 29 г |
| Засићене масти | 10 г |
| Незасићена маст | 14 г |
| Холестерол | 106 мг |
| Натријум | 198 мг |
| Угљени хидрати | 57 г |
| Дијетска влакна | 6 г |
| Беланчевина | 42 г |