Мало сланине и неколико каранфилића белог лука претвара редовно печене бруснице у нечег прилично спектакуларног окуса у овом супер-једноставном рецепту.
Савет: Када радите са бруселима, узмите уштеду времена тако што ћете радити као професионални кувар и учинити све као преп препод удјела. У том случају, пре него што уклоните све спољне лишће, обришите све крајеве калупа.
Шта ћеш ти требати
- 1 килограм бруселских калупа
- 2 до 6 каранфилића
- 2 слице сланине
- 1/4 кашичице фине морске соли (опционо)
Како да се направи
- Загрејати пећницу до 375 ° Ф. Док се пећница загрева, одсече и одбацује стубове крајева брусничких калупа . Уклоните тамније спољње лишће калупа бруселице (можете их одбацити или их спасити да би их користили у одломљеним лишћарима од сисаваца ). Ако желите, смањите веће калупе на пола. (Можда бисте желели да погледате како да пражите Бриселске љуте кораке за корак по корак фотографије припремања брусничких калупа за печење.)
- Ставите бруснице у калуп за печење .
- Очистите лиснате чеслице и посечите их на два до четири комада. Распастите бели лук изнад брестела.
- Исеците сланину на мале делове; расте преко бруселина.
- Покривајте печење за печење са фолијом и кухајте док сланина не почне да даје масноћу и бруселима мало нежно око 20 минута. Уклоните фолију, баците све око себе и наставите печење док се бруселски калчки не раде, сланина се смеђа, а бели лук нежно и смеђе 20 до 30 минута.
- Окусите и потресите сољем ако је потребно (нешто сланине је сланије од друге сланине). Дајте горама бруселима брзо.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 76 |
| Укупно масти | 1 г |
| Засићене масти | 0 г |
| Незасићена маст | 0 г |
| Холестерол | 3 мг |
| Натријум | 160 мг |
| Угљени хидрати | 14 г |
| Дијетска влакна | 3 г |
| Беланчевина | 5 г |