Споредна говеђа говеђа чорба чини укусни оброк за било који дан у недељи. Ова верзија укључује доста говедине заједно са печуркама, парадајзом, зачинићима и сосом за роштиљ за укус.
Слободно прилагодите зачине како бисте задовољили укус ваше породице. За додатни укус, боју и хранљиве материје, додајте замрзнут травнати грашак, кукуруз или боранију око 30 минута пре него што се спреми. Сирлоин савети су одлична опција за чорбу.
Послужите говеђима од говеђег рижа, пирећег кромпира, поленте или тестенине. Додајте салату за комплетан, задовољавајући оброк.
Шта ћеш ти требати
- 1 1/2 килограма говедине (кувана говедина)
- 3 кашике биљног уља
- 1 шоља сецкана лука
- 1/2 чаша зелени папар (сецкано)
- 1 каранфилић (велики, млевени)
- 1/2 кашичице соли
- 1/8 кашике паприке
- 2 шољице говеђег складишта (пожељно несалом или ниско натријум)
- 1 (14,5 оунце) може парадајз
- 1 (4-оунце) може печурити, исушити
- 1/3 чаша роштиљ
- 3 кашике кукурузног стабла
- 1/4 чаша хладне воде
Како да се направи
- Исеците говедину у коцкице величине кутија (1/2 инча на 1 инч).
- Бацити биљно уље у тањир на средњој високој врућини. Готов говедина и лук у врућем уљу док се говедина не боје са свих страна, стално мешајући.
- Смањите топлоту на средину. Додајте бели лук и сецкани зелени бибер и кухајте 1 минут дуже.
- Пренесите мешавину говеђег меса у спори штедњак. Додајте со, бибер, говеђину, парадајз, печурке и сос са роштиља. Покријте и кухајте на ниском нивоу од око 7 до 9 сати, или док говедина није јака.
- Премешати 2 жлице кукурузног шкриљца са хладном водом све док се глатка и добро не мешају. Обришите кашичицу кукурузног каменца у мешавину и наставите кухати 10 до 20 минута, или док се не згушите ..
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 467 |
| Укупно масти | 21 г |
| Засићене масти | 6 г |
| Незасићена маст | 11 г |
| Холестерол | 118 мг |
| Натријум | 455 мг |
| Угљени хидрати | 26 г |
| Дијетска влакна | 3 г |
| Беланчевина | 43 г |