Цроцк Пот Пацифиц печење печења

Ово је укусна печеница за споро штедњак, направљен од парадајза, шаргарепа, тиквица и других састојака. Користите црвено вино или говеђино јухо за течност у овом рецепту како бисте побољшали укус.

Кухарске течности су згушнуте како би направиле укусни сос за печење и поврће.

Шта ћеш ти требати

• 1 печење од 3 до 4 килограма (пуста чака, доњи круг или друго)
• 2 кашике биљног уља (или више, ако је потребно)
• 1 велики лук (резан)
• 6 средњи кромпир (преполовљен)
• 4 до 6 малих тиквица (нарезано)
• 2 до 3 средње шаргарепе (урезане у комаде од 1 инча)
• 1 паприка (црвена, нарезана у прстима)
• 1 чаша црвено вино (или
• говедина )
• 1 посуђени лист листова
• 3 кашике брашна (свеобухватно)
• 1/4 чаша хладне воде
• 1 до 2 кашичице соли (или по укусу (можда ће бити потребно мање ако се користи кувана говедина)
• 1/4 кашике паприке

Како да се направи

1. Обришите месо и избаците масноћу.
2. Мелити 2 кашике биљног уља или скраћивање у великој понуди на средњој високој врућини, обријите печење са свих страна ; ставите печење у спори штедњак. Ако је печење велико, исеци га на пола или четвртине.
3. Ако је потребно, додајте више уља на тањир и смањите топлоту на средину; сауте лук све до тендера, око 4 до 5 минута. Разбацајте сапуног лука преко говедине у спору штедњак.

1. Поставите кромпири, тиквице, шаргарепе, црвену паприку, вино и лист лука у спорим кухињама. Покријте и кухајте на ниском нивоу од 7 до 9 сати или на високом нивоу око 4 сата, или док се месо не испразни.
2. Ставите говедину и поврће на топлу плочу и држите топло .
3. Направите течност у посуду и ставите на средњу топлоту. Донесите течност у хладњак. Ако су течности водене и немају укус, кувати течност све док се не смањи и укуса се концентришу.
4. Комбинујте брашно и воду у шољи; мешати док глатко. Сипати смешу брашна у вруће течности и симетрирати, мешајући, све док се не згуши. Окусите и додајте со и бибер, по потреби.
5. Послужите сосу заједно са печеницом и поврћем.

Можда ти се такође свиђа:

Печено пиво

Слов Цоокер Пот Пеат са парадајзом

Слов Цоокер Бееф анд Беанс

Нутритионал Гуиделинес (по служби)
Калорије	635
Укупно масти	29 г
Засићене масти	10 г
Незасићена маст	14 г
Холестерол	203 мг
Натријум	431 мг
Угљени хидрати	21 г
Дијетска влакна	3 г
Беланчевина	69 г

(Информације о исхрани на нашим рецептима се израчунавају помоћу базе података о састојцима и треба их сматрати процјеном. Појединачни резултати могу варирати.)