Како направити цигарету од биљке и зачина за супу или залиха

01 од 07

Додајте укус вашим залихама с врећицом

Добра супа или обична јела као што су гризли кратка ребра или октаил паприкаш почиње са добром залихом и добар залиха почиње са зачина - кесом или букетом гарни .

Оба су снопова од гризираног лука пуњена биљкама и зачинама и користе се за сезонске супе, чорбе и чарапе. Сноп је везан са месарском врпком до ручке посуде за кување, што омогућава лако уклањање од готовог производа.

Врећа се разликује од букетног гарни јер се у другој састоји само од лековитих биљака, обично першуна, тимијана и листа лука.

Врећица укључује те три биљке плус, најчешће, црне биберке.

Ево шта ћете требати направити врећицу за залиху:

• 4-инчни квадрат од сирћета
• 18 цм палица за месар
• Комерцијалне маказе
• 12 стабљика першуна
• 1 жличка црног бибера
• 2 спригс свеже тимијан
• 2 листова лова

02 од 07

Сакупљајте састојке за врећицу

Имајте све што вам је потребно - шљунак, коприве, помоћне маказе, стабљике першина, бибери, свеже тимијан и лишће залива пре него што почнете.

03 од 07

Поставите састојке на сирћубу

Ускочите стабљике першуна и мајчине душице на пола и ставите их заједно са биберовим листовима и ловорицима у центар грбавог трга.

04 од 07

Почните сакупљати груди

Преклопите један угао газиране коже како бисте упознали супротног угла, формирајући троугао и затворите састојке с врећицама.

05 од 07

Формирајте пакет

Прикупите друга два угла газиране коже и формирајте сноп. Везати 18-инчну дужину свињског месара око снопа, остављајући крајеве слободним.

06 од 07

Повежите кесицу за саксију са ручком за лонац

Сигурно везати крај жица до ручке потковице за чорбу, и уверите се да не чују дуги крајеви који могу запалити.

07 од 07

Спустите врећу у залиху

Испустите кесицу у посуду и додајте састојке. Када је акција завршила кување и спремна да се напуни, уклоните врећу повлачењем на врвицу.