Шипови и сипови, попут ове сирове паштете са маслинама и сунчаним освеженим парадајзом, представљају једну од најбољих храна за сирове хране који има око себе. Паста се може раширити на крушаре од лана , сирове пиззе корице, сирови хлебови или се користити као дип за свеже веггије. Увек је лепо имати такве ствари у фрижидеру. Семе сунцокрета чини одличну, кремасту базу, али можете заменити и друге намазане орасле или семена .
Шта ћеш ти требати
- 1 чаша сунцокрета
- 4 сунцокрета парадајза
- 1/4 чаше каламата маслине
- 1/4 ред паприка
- 1 жлица зеленог лука, или црвеног лука
- 1 жличка свежег босиљка
- 1 жличица свежег першуна
- 1 кашичица
- нама схоиу
- 1 каранфилић
- 1 кашика
- нутритивни квасац , опционо
- 1 жлица хладног стиснутог маслиновог уља
- 1 жлица свјежег лимуновог сокова
Како да се направи
- Потапати семе сунцокрета у воду најмање 2 сата или до ноћи у фрижидеру.
- Потапати сунђане парадајзе у воду да покрије 30 минута.
- Обришите семе и парадајз и додајте их у процесор хране са преосталим састојцима. Благи до глатке, око 30 секунди.
- Чувати у затвореном контејнеру у фрижидеру до 5 дана.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 86 |
| Укупно масти | 6 г |
| Засићене масти | 1 г |
| Незасићена маст | 2 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натријум | 40 мг |
| Угљени хидрати | 7 г |
| Дијетска влакна | 2 г |
| Беланчевина | 3 г |