Овај рецепт за вегетаријанску, веганску и глутенску лентилну крумпу са пиринчем и лечом лако се припрема и економично за породице у буџету. Најбоље од свега, то је један од многих рецепти за вегетаријански лептир и лептил лептир рецепти који не окусују пиљевину!
Направљен од само неколико јефтиних састојака, ово је одличан начин да се истрошите ваш долар, користите остатак пиринча и дајте својој породици протеине које им треба. Једна чаша куваног лећа има огромне 18 грама.
Док је ово лентилско лато одлично сваког дана у години (а остаци чине дивне школске или радне ручкове), можете га загушити у вегетаријанском сосу , послужити са вашом омиљеном кромпирном јело и уживати у мјесту од ћурке, шунке или чак тофурке за одмор ентрее.
Док су леће и пиринач без хране без глутена, ако се то припремате за некога са осјетљивошћу глутена, уверите се да сви производи које користите, нарочито сосеви за кечап и роштиљ, без глутена или су обрађени у објекту без глутена .
Шта ћеш ти требати
- 1 1/2 чаша лећа (обична браон лећа су најбоље)
- 3 1/2 чаше воде (или поврћа)
- 2 лука (на коцке)
- 2 каранфилића бели лук (млевено)
- 3 кашике маслиновог уља
- 2 шољице припремљеног пиринча
- 1/2 кашичице соли
- 1/4 чајне кечап (или роштиљ сос)
- 1/2 чајна жалфија жалфија
- 3/4 кашике италијанске зачине
- 1/4 чајног кечапа
Како да се направи
- Сипајте пећницу до 350 Ф. Испразните лећу и одводите.
- Напуните велику супу или залиху с водом или поврћем и додајте сочиво. Додајте до вреле, смањите врућину и кухајте до кувања, око 30 минута. Немојте оштетити вријеме кухања за ова сочива, јер желите да буду веома мекани, тако да ће се лако срушити.
- Добро исцедите тијеком сочива док су још врући и све док нису мало више од пола пире. Одложите.
- У трпези, суте лук и бели лук у маслиновом уљу за 3 до 5 минута, или док не буде мекан.
- У великој посуди комбинујте црни лук, бели лук и маслиново уље са пирешом лешом и додајте пиринач, со, кечап или сос са роштиља, жалфију и италијанску зачину. Добро промешати.
- Нежно притисните целу мешавину сочива у посуду за подмазивање. Сипајте мало додатног кечапа на врху.
- Печење лешника за 1 сат, гајење са додатним кечапом сваких 15 минута или тако. Дозволите му да се мало охлади пре резања и сервирања, јер ће ово помоћи лентилној лисци.
Направи напред
За забавне животне стилове, овај крух може се направити унапред за брзо кување следећег дана. Претходно припремите лешицу за леч, поставите га у посуду, покријте га пластичним омотачем и фрижидером. Будите сигурни да не прелазите са кетчупом или сосом за роштиљ прије хладјења. Сутрадан, пустите га на собну температуру, на врху са додатним сосом, а затим га пеците користећи упуте горе.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 419 |
| Укупно масти | 6 г |
| Засићене масти | 1 г |
| Незасићена маст | 4 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натријум | 482 мг |
| Угљени хидрати | 77 г |
| Дијетска влакна | 6 г |
| Беланчевина | 15 г |