Ласагна ролнице или лазање ролне су све већи тренд хране који постаје популаран, уз традиционалну слојевиту лазање. Ове вегетаријанске лазанске ролнице се раде са свежим босиљем песто и слатким кромпиром, што значи да су довољно слатке за вегетаријанску децу, али са песто, рицотта и свежим шпинатом, погодне су и за одрасле. Цела породица ће волети овај ваљани рецепт за лазање.
Тражите више једноставних и хранљивих идеја о вегетаријанској вечери? Погледајте ове једноставне и познате идеје за вечерњу вегетаријанску вечеру .
Рецепт од љубљанског Свеет Потатоес.
Такође видети:
- Више вегетаријанских рецепти за лазање покушати
- Још лакши вегетаријански рецепти
Шта ћеш ти требати
- 4 средња слатка кромпира (око 2 килограма)
- 4 шоље лагано упаковане свеже листове босиљка
- 4 шољице лагано спакованог свежег спанаћа
- 2 кашике ораха
- 2 кашике маслиновог уља
- 5 каранфилића
- Соли по укусу
- 15 унци делимичног рицотта
- 6 унци моззарелла (нарибано)
- 1/3 чаша пармезанског сира
- Црни бибер по укусу
- 2 шоље маринара сос (парадајз босиљак)
- 12 ласагна резанци
Како да се направи
Пеците на пећницу до 350 ° Ф.
Поцните слатки кромпир с целом виљушком. Обухватајте свако у влажном папирном пешкиру и микроталасној пећници заједно на високом нивоу, док се не извлачи виљушкаре, укупно 6 до 8 минута. Када је слатки кромпир довољно хладан да додирне, уклоните кожу.
У међувремену, у процесору хране, комбинујте босиљак, спанаћ, борове матице, маслиново уље и бели лук да бисте направили песто. Мешајте до глатке.
Додајте рицотта, половину моцареле, пармезанског сира и ољуштеног слатког кромпира на песто у процесору хране и поступајте до глатких.
Сезона по укусу са сором и црним бибером.
Ширите 3/4 чаше парадајз соса на дно тепиха од 9 до 13 инча.
Додајте лонцу са сланом водом до вреле, а затим додајте лазање. Кувати док не упадне ал денте. Користите пар клешта, пажљиво уклоните резанце из воде за кување и поставите их један поред другог на плочу за печење или на радну површину.
Подијелите слатки кромпир на резанце и проширите их како бисте их покривали. Почевши од једног краја, лагано прелистајте сваки резанци. Поставите ролне, шавом страну доле, у посуду за печење с парадајз сосом, чиме их постављајте чврсто једни поред других. Врх са преосталим парадајз сосом.
Покривајте пан са алуминијумском фолијом и пеците 30 минута. Уклоните фолију, додајте преостали моцарела сир, а затим се вратите у пећницу, откривени, док сир не почне да се смеђе, око 15 минута. Дозволите да се охлади најмање пет минута прије служења.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 706 |
| Укупно масти | 27 г |
| Засићене масти | 12 г |
| Незасићена маст | 10 г |
| Холестерол | 59 мг |
| Натријум | 4.754 мг |
| Угљени хидрати | 77 г |
| Дијетска влакна | 26 г |
| Беланчевина | 51 г |