Ово је фантастичан, класичан стил Царолина роштиљски рецепт. Пробајте овај руб следећи пут када сте у расположењу да направите традиционалну Каролину Пуллед Свињетину или неколико регала ребара.
Шта ћеш ти требати
- 1/4 чаша / 60 мл паприке
- 2 кашике и 30 мЛ соли
- 2 кашике жлица / 30 мЛ белог шећера
- 2 кашике и 30 мл
- браон шећер
- 2 кашике жлијезда / 30 мл кумина (прах куминије)
- 2 кашике и 30 мл
- Чили у праху
- 2 кашике кашике / 30 мл свеже мљевеног црног бибера
- 1 жлица каиенне паприке
Како да се направи
1. У малој посуди комбинујте паприку, сољу, смеђи шећер, бели шећер, млевени кумин, чили прашак, црни бибер и бибер попар; користите као суво руб на свињетини, пилетини, говеђи, јагњетини и поврћу. Уверите се да руб има фину конзистенцију и да смеђи шећер не оставља грудве.
2. За наношење руба, нежно потпливајте на све површине меса и кухајте по упутству.
3. Ако направите унапред, складиштите у контејнеру за чишћење ваздуха на хладном месту до шест месеци након припреме.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 51 |
| Укупно масти | 1 г |
| Засићене масти | 0 г |
| Незасићена маст | 0 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натријум | 1.808 мг |
| Угљени хидрати | 11 г |
| Дијетска влакна | 2 г |
| Беланчевина | 1 г |