Ако волите Мцриб, али су неизвјесни за МцДоналд'с избор меса, онда направите сами са овим укусним рецептом!
Израђена је са свјежим свињским ребрима, сјебаним бијелим луком и качкаваљом за каву, све је одрастала ова верзија класичне хране.
Немате ребара на руци? Пробајте са свињетином, пићем на роштиљу или димљеном ћуретином. Ако сте вегетаријанац, покушајте да користите рибон маринаду са вученим воћем, темпех или тофу.
Шта ћеш ти требати
- За рибе:
- ½ тбсп. димљена паприка
- ½ тбсп. со
- ½ тбсп. кумин
- ½ тбсп. Бели бибер
- 2 тбсп. светло смеђи шећер
- 1 тбсп. Чили у праху
- ½ тбсп. млевене кафе
- ½ чаша роштиљ сос
- 1 сталак ребара, уклоњена мембрана
- ¼ шоље жутог сенфа
- 1 чаша воде
- ½ чаше јабуковог сирћета
- За сваки сендвич:
- 1 Цобблестоне Бреад Цо. ™ Спуд Дог Бун
- ⅓ чаша вученог ребра (одозго)
- 1-2 тбсп. прелив за месо на жару
- 1 копље коприве коприве
- 1 тбсп. сецкану бели лук
Како да се направи
-ФОР ТХЕ РИБС-
У малој посуди комбинирајте димљено паприку, со, кумин, бијели бибер, светло смеђи шећер, чили прах и млевену кафу и оставите на страну.
Скините мембрану од ребара оштрим ножем, масажом сенфа на месо и додајте мешавину зачинка. Чврсто завити и ставите у фрижидер најмање 6 сати за маринирање.
Припремите Биг Греен Егг® тако што ћете поставити малу гомилу чипса трешње од вишања и органског угља на дну ЕГГ-а и осветлити је ЕГГ ватром.
Поставите цонвЕГГтор са ногама окренутим према горе и додајте алуминијумски пан величине средње величине на пола пуне воде од 1 чаше и ½ чаше јабучног сирћета. Додајте металну решетку и месо, затим затворите јаје и отворите горњи отвор од 1/4 инча и подесите доњи отвор тако да је мало више од 1/2 инча изложено.
Посматрајте свој ЕГГ око сат времена како бисте имали времена да регулишете без превише врућих ребара.
Нека рибе кувају око 4 сата, а затим их четкицом ½ шољице ббк соса, распоређене једнако између две стране, и извући топлоту да кувају сос на неколико минута. Уклоните са топлине, шатор са тинфоилом, и пустите ребра да се одмара 30 минута.
-ФОР ТХЕ САНДВИЦХЕС-
- Уклоните ребро месо са неколико ребара, око шоље или више, и баците са 1-2 тбсп роштиљем сосом. Додајте врело месо у Цобблестоне Бреад Цо. ™ Спуд Дог Бун и врх са ситаним бијелим луком и копљем копривом за копер.