Ова прекрасна торта је забавна за израду и не захтева замрзавање услед свог запањујућег изгледа и декадентне текстуре. Међутим, ипак иде добро са једноставним чоколадним мразењем, за који смо укључили и рецепт за следеће инструкције.
Шта ћеш ти требати
- 2 1/4 чаше свјежег брашна
- 3/4 чаше
- брашно од језгра (познато и као грамско брашно, бесан, брашно од гарбанзо)
- 2 1/2 чајне кашике праха за пециво
- 1 кашика сода бикарбона
- 1 шоље, гранулирани шећер, као што је шећер од шећерне репе или сок од исхране трске
- 1 кашичица соли
- 3/4 купола канола или маслиновог уља
- 1 кашичица екстракт ваниле
- 2 шоље веома хладне воде
- 2 кашике лимуновог сока
- 1/4 чаша какао у праху, холандски
Како да се направи
- Угрејте своју пећницу на 350 степени Ф и лагано мазите и брашно са 8 к 8 инцх8 инцх палачом за торте.
- У великој посуди за мешање, уништите брашно за све намене, брашно, прашак за печење, сода за сјеме, гранулирани шећер и сол. Добро се добро меша да се комбинује, а затим направи бунар у центру сувих састојака. Додајте уље за кување, екстракт ваниле и 1 шољу хладну воду и добро мешајте помоћу вибрирања, све док се не постара. Додајте преостало 1 чашу воде и сок од лимуна и мешајте поново док не глатко.
- Поур 1/3 пита од колача у посуду средње величине. Додајте 1/4 чаше какао у праху и добро се добро мијешајте вијком.
- Уједначено пређите преостале жуте колаче у припремљену посуду за торте. Испустите чоколадну тестенину кашиком на жуту торту, тако да се чоколадни тестер равномерно распоређује. Користите нож маслаца или мале равне шпатуље да бисте повукли чоколадне дролове и лагано извијте кочнице како бисте направили контрастни дизајн у слободном облику. Покушајте да не претерујете док се боје меша заједно и неће произвести ефекат "мермера".
- Поставите торту на средишњу сталку своје рерне и пеците 35 до 40 минута, или док се ношени бутер не убаци у центар торте. Дозволите торти да се потпуно охлади пре нежног резања помоћу назубљеног ножа.
- Уживајте у обичној торти или покривајте овај једноставан чоколадни мраз:
Веганска чоколадна мраз
- 2/3 чаше какао у праху
- 1/3 чаша нехидрогенизовано скраћивање, као што је Спецтра бренд
- 1/4 чаша нондаири маргарине, попут бренда Еартх Баланце
- 1/4 чаша нондаири млека
- 2 1/2 шоље слатког шећера
- Мешајте првих 4 састојка у посуду за мешање средње величине и нежно мешајте док не комбинујете. Премешајте у шећерном слаткишу, мало у исто време, док не комбинујете. Пљескавица, употребљавајући вибрацију или електрични миксер док не пухасто. Након што се колач охлади, проширите се на врх торте.
- Чувати остатке у затвореном контејнеру до 3 дана или замрзнути у контејнеру за замрзавање до 1 месеца. Да бисте отапали, једноставно дозволите торти да пређе на собну температуру пре уживања.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 332 |
| Укупно масти | 19 г |
| Засићене масти | 3 г |
| Незасићена маст | 13 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натријум | 560 мг |
| Угљени хидрати | 39 г |
| Дијетска влакна | 2 г |
| Беланчевина | 2 г |