Лентил Куиноа Бовл Витх Кале

Поцните ову хранљиву посуду куваних зрна са резинима печеног лимуновог пилећег меса или сосним сосом тврдо кувано јаје за додатни протеин и служи га кашиком или два софрита (купљено или купљено).

Зрна се кува у димљеном мисо бујону која је зачињена парадајзом и зачинама. Свјеже зелено кале се додаје на крају, заједно с крпом креча за свјетлину. Додајте додатну црвену чилијску пасту ако волите ствари зачињене.

Шта ћеш ти требати

• 2 кашике маслиновог уља
• 1 средњи лук (фино исецкан)
• 2 каранфилића бели лук (млевено)
• 1 парадајз (фино исецкани)
• 6-8 сунцокретирани парадајз (фино исецкани)
• 1/4 цуп мисо
• 2 кашике пасте црвене чиле паприке (као што су
• аји панца пасте или по укусу)
• 1 кашичица парадајз пасте
• 2 кашичице Ворцестерсхире сос
• 1 кашика сојиног соса
• 1/2 кашичице кумина
• 1 кашичица димљена паприка
• 1 чаша зелена лећа
• 4 чаше поврћа
• 1/2 чаша црвене киноје
• 8 великих лиснатих лишћа (прскане и исечене на танке траке)
• Сок од 1/2 лимете
• Салата и бибер по укусу
• Опционално, за сервирање:
• софрито ,
• тврде кувана јаја, танко нарезане пржене пилетине

Како да се направи

1. Ставите маслиново уље у великом прслуку са луком и луком. Кувати на средњој ниској врућини, често мешајући док се лук не омекшава и мирисе.
2. Додајте сецкани парадајз и сунцокретани парадајз и кувате док се већина течности из парадајза не испразни.
3. Додајте мисо, пасту чија паприка, пасту од парадајза, сос од ворцестхире сира, сос од соје, кум, и димљену паприку. Кување, мешање, за 1-2 минута. Обришите у зелену лећу.

1. Додајте раствор за поврће у посуду и доведите до симпа. Спустите топлоту и покријте посуду. Пустите да се лећа уздиже око 30 минута, уз мешање повремено. Додајте квиноју и наставите кувати, покривати, дуже од 20 минута. Ако је потребно, додајте још поврћа за поврће.
2. Додајте кале и кувате 1 минут. Уклоните са врућине и мешајте у кречном соку. Узмите со и слану и бибер по укусу.
3. Дионице у посуде и врх са нарезаним прженим пилетином или меким куваним јајима, и неколико кашика софрита.

Нутритионал Гуиделинес (по служби)
Калорије	484
Укупно масти	11 г
Засићене масти	2 г
Незасићена маст	6 г
Холестерол	0 мг
Натријум	1.501 мг
Угљени хидрати	78 г
Дијетска влакна	14 г
Беланчевина	27 г

(Информације о исхрани на нашим рецептима се израчунавају помоћу базе података о састојцима и треба их сматрати процјеном. Појединачни резултати могу варирати.)