Овај рецепт за гвакамоле је једноставан и забаван за децу да све направе сами. И поред онога што је раније мислило, гуацамоле није оптерећен лошим мамацима. У ствари, управо супротно - гвакамол је пун срца здравих мононенасићених масти. Зато једи!
Ја волим да служим ову гуацамоле тортилима или као украс за енхиладе, тортиље или фајитас.
Не пропустите: Еаси Мекицан Реципес | 7 Лаиер Дип
Шта ћеш ти требати
- 3 зрелог авокада
- 1 шљива парадајз, сецкани
- 3 кашике. свеже стискани сок лимете
- 1/4 чаша насекљаног свежег цилантра (резервирајте сприг или два за гарнисх)
- 2 каранфилића бели лук, млевени
- 1/4 чаша исјеченог пролећног лука
- 1 јалапено бибер, сјемењени и млевени
- 1/2 чајна кашика кошер соли
Како да се направи
- Питајте авокадо. * Ставите месо у средњу посуду.
- Мешајте преостале састојке све док не дође до жељене конзистенције. Можете га направити као глатки или глатки колико желите.
- Украс са цилантром.
* Да бисте питали авокадо, једноставно сечите пола дужине док не стигнете до јаме. Држите нож још и окрените авокадо слободном руком. Када сте резили широм јаме, ставите нож надоле и окрећите половице авокада у супротним правцима.
Сада ћете моћи да отворите авокадо. Извадите јамо кашиком. Одбаци. Затим извадите месо авокада са кашиком.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 233 |
| Укупно масти | 17 г |
| Засићене масти | 3 г |
| Незасићена маст | 10 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натријум | 209 мг |
| Угљени хидрати | 21 г |
| Дијетска влакна | 9 г |
| Беланчевина | 5 г |