Ова трепавица је тако елегантна и једноставна да људи не верују колико је потребно мало времена. Куповина лишћеног пецива је кључна: потражите је у одјељку за замрзнуту храну и дозволите га да се одмрзне у фрижидеру преко ноћи за најбоље резултате (ако сте заборавили да га одмрзнете дан раније, само га оставите на кухињском пулту и то ће добро је користити у року од 2 сата).
Иако драматичан ефекат шпаргљи шприцева који су постављени један поред другог према истом правцу, не може се одбити, када одете да га исечете и сервирате, неки ће добити све циљеве, а други ће добити све савете шпаргле ... чини се потенцијално са сукобима. Најбоље је играти чак и наизменично како организујете сваки копље.
Савет: ово није одлична ствар. Кора ће постати сјајан и / или застарјела дан након кувања, а шпаргла ће узети мало сиво, а не зелену боју. Можете припремити шпароге и вратити сир, дан раније, ипак, тако да се склапање и печење кора могу догодити у тренутку када странка почне.
Шта ћеш ти требати
Како да се направи
- Загрејати пећницу до 375 Ф.
- Одлучите лишће пецива и исперите. Поставите у 12-инчни квадратић или једноставно направите 12-инчни квадрат на плочи за печење. Пука се свуда виљушком - ова техника је позната као пристајање - и пеци до златне, око 20 минута.
- Док пециво кува, олупи и фино исецкати плитка. Талити маслац у малом тигању на средњој врућини. Додати плијен и кухати, често мешајући, све док се не омекшава и не почне браон, око 10 минута.
- У међувремену, одсечите и одбаците доње крајеве шпаргла тако да копље стане у канту. Користите биљни пеелер да олабавите доњу трећину или четвртину сваког копља (бол, али вреди!). Одложите.
- Решите сир и оставите по страни.
- Шперите кувану шалицу изнад печене коре. Врх са парним слојем нарибаног сира. Уређај шпаргљи на врху. Печење све док се шпаргљи не расте и не смеју се бацити, а пециво је добро окречено око 30 минута.
- Пустите да се кртица охлади, посечите на комаде и послужите топло или на собној температури. Као и већина ствари направљених од лиснатог пецива, овај трепавица је у најбољем случају ако се служи док је још топло. Сједење около и / или загревање га неће уништити, али неће и ништа учинити.
Варијације
- Користите другачију врсту сира: Цомте, Гоуда и Фонтина су очигледни избори, али тартуф, инфузирани сир, козји сир или чак Брие ће све довести до укусног трава.
- Мијешати поврће: Било који поврће које брзо одговара на печење биће добро овде.
- Пробајте другу врсту корузе: Пита кора, исправно слепа, овде би била сјајна. Направите свог омиљеног, слепо пеците за 20 минута, и оставите се!
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 419 |
| Укупно масти | 30 г |
| Засићене масти | 8 г |
| Незасићена маст | 7 г |
| Холестерол | 26 мг |
| Натријум | 280 мг |
| Угљени хидрати | 28 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 10 г |