Вероватно сте упознати са овим слатким сендвичом који се састоји од следећих остатака захвалности: дебели комади пржене ћурчеве груди са слатким и тартарским мармеладом, свежом шпинатом и богатим и кремастим брие између два прелепих комада белог хлеба. Иако је овај сендвич обично сезонски доступан - не бојите се - можете у потпуности створити у било које доба године.
Шта ћеш ти требати
- 2 резина бијелог хлеба (пухасто)
- 1/4 лб пржена ћуретина (дебела реза)
- 2 жлице муља бруснице
- 1/4 чаша свежих листова шпинасте
- 3 комада Брие
Како да се направи
- Почните тако што ћете замазати сваки комад пухастог белог хлеба са џемом бруснице.
- Додајте дебеле комаде печене ћуреће груди, а онда спанаћ (покушавајући да га спакујете што је више могуће) и на крају брие на половину хлеба и на врху сендвича са другим комадом хљеба.
- Узмите правоугаони лист воштаног папира или месара и ставите сендвич у средини.
- Повуците две стране изнад средине сендвича и спустите се према сендвичу док се не угости.
- Узмите друге две стране папира и савијете их под сендвич.
- Са веома оштрим назубљеним ножем, пресеци се средином сендвича како бисте раздвојили две половине и служили.
Савети
- Уместо да користите останак ћурке захваљујући захвалности, покушајте да нађете пржену ћурку на вашем локалном тржишту делова или меса. Ако не можете да га пронађете, покушајте да је замените за неке делове пиринча пиринча.
- Немате брусницу? Покушајте да користите цхутнеи, јабуково маслац или лијеп мелба сос од малине.
- Не волите Брие или би радије покушали још један сира? Овај сендвич би био луд када бисте пронашли предивну цхеддар-плаво, као што је Дунбартон Блуе из Висцонсина или лијеп оштар бели цхеддар.