Додавањем сирћета у смјесу чини овај брусницу угодје "цхутнеи" умјесто џема или конзерва. Можете заменити лимун сок за сирће ако вам се више свиђа, а уз сушење можете додати и сушену брусницу. Погледајте више идеја у савјетима и варијацијама.
Ово је укусни бруснични цхутнеи са јабукама, поморандама, златним грожђем и зачини, савршено уз свињетину, ћуретину и пилећа главна јела. То је одличан цхутнеи за празнике. Волимо мало заједно са било којим оброком.
Иако то није рецепт за конзервацију кучића, брусница цхутнеи се може замрзнути у малим контејнерима.
Шта ћеш ти требати
- 1 велика наранџаста (уклоњена, чврста мембрана уклоњена, сецкана)
- 1/4 чаша поморанџе
- 1 пакет од 12 унци (свежа или смрзнута брусница, испрана и исушена)
- 1 3/4 чаше шећера
- 1 велика златна Делициоус јабука (пелен, ошишана и сецкана)
- 1/2 чаше златних сувих грожђица (или редовног грожђица без семена)
- 1/4 чаша сецкани пекани (или ораси)
- 1 жлица јабуковог јајета сирће
- 1/2 чајне жучи земља ђумбира
- 1/2 кашичице тла
- цимет
Како да се направи
- Комбинујте све састојке у великом суду; довести до кључања.
- Смањите топлоту на ниско и наставите кување, повремено мешајте 5 до 8 минута, или док се бруснице не поцепају.
- Пребаците брусницу цхутнеи у посуду и хладно док не служите вријеме.
- Додатни штакор може бити замрзнут у малим контејнерима замрзивача.
Савети и варијације
- Замијените грожђице сушеним брусницама .
- Замените јабуку са коцком на коцке.
- Користите лимунов сок уместо сирћета.
Можда ти се такође свиђа
Кромпир наранџасти хлеб са оранжним снопом
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 549 |
| Укупно масти | 5 г |
| Засићене масти | 1 г |
| Незасићена маст | 1 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натријум | 8 мг |
| Угљени хидрати | 130 г |
| Дијетска влакна | 7 г |
| Беланчевина | 3 г |