"У мојој кухињи и свим мојим ресторанима постоји велики стрес магичне прашине поред соли и бибера", каже Легенда роштиља Мике Миллс. "Волео бих да смислим начин за причвршћивање бочице на столове ресторана, јер је у мојим ресторанима то најчешће украден предмет!"
Да би постали мало врели и зачињени, повећајте сенф сира и црни бибер на 1/4 чаше.
Шта ћеш ти требати
- 1/2 шоље / 120 мл паприке
- 1/4 чаша / 60 мл кошер соли, фино млевени
- 1/4 чаше / 60 мл шећера
- 2 кашике и 30 мл сенфа у праху
- 1/4 чаша / 60 мл чили праха
- 1/4 чаша / 60 мл кумина од млијека
- 2 кашике кашике / 30 мл млијека црног бибера
- 1/4 чаша / 60 мл гранулираног лука
- 2 кашике и 30 мл каиенне
Како да се направи
- Мешати све састојке заједно и чувати у чврсто покривеном контејнеру. Мораћете да задржите нечије у стресачу поред роштиља или штедњака за једноставну употребу.
- Чувати у покривеном посудом или пластичном контејнеру за ваздух до 1 године након припреме. Овај руб се може користити на говедину, пилетину, свињетину, рибу, морске плодове и поврће.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 47 |
| Укупно масти | 1 г |
| Засићене масти | 0 г |
| Незасићена маст | 0 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натријум | 1.855 мг |
| Угљени хидрати | 9 г |
| Дијетска влакна | 3 г |
| Беланчевина | 2 г |