Ова маринада додаје фантастичан укус мароканског стила само о било чему. Важно је то учинити унапријед како би укуси имали времена за мешање.
Шта ћеш ти требати
- 1 средњи лук (фино исецкан)
- 1/2 шоље / 120 мл лимунов сок
- 1/2 шоље / 120 мл маслиновог уља
- 1/2 шоље / 120 мл ђумбира (свеже, млевено)
- 2 кашике и 30 мл першуна (свеже, млевено)
- 2 кашике кашике / 30 мл сојиног соса
- 1 жлица кашике / 15 мл кума (млевено)
- 1 жлица кашике / 15 мл чили прашка
- 2 кашичице / 10 мл шери
- 2 каранфилића
- 1 кашичица / 5 мЛ оригана (осушено)
- 1 кашичица / 5 мл куркума
- 1 кашичица / 5 мл бибер (земља)
Како да се направи
1. Комбинујте све састојке и темељно мешајте. Маринате месо 4 до 6 сати у фрижидеру. Погледајте Маринатинг Бееф за маринирање времена.
2. Складиштите маринаду у затвореној амбалажи у фрижидеру до 1 недеље након припреме. Припремите мешавину 24 сата унапред пре маринације меса. Ово ће омогућити цвјетним укусима.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 173 |
| Укупно масти | 14 г |
| Засићене масти | 2 г |
| Незасићена маст | 10 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натријум | 272 мг |
| Угљени хидрати | 12 г |
| Дијетска влакна | 2 г |
| Беланчевина | 2 г |