Јајцница и босиљак представљају једноставну комбинацију пица, али, ако сте као мој пријатељ Јасон, ускоро ће вам бити омиљени. Џејсон инсистира на стављању пуних листова босиљка (свеже из своје баште) испод сваког дела парадајза патлиџан, као и неколико снипираних комада на врху.
Нема вегетеријанске пице - само пица, пица сос, патлиџан, свежи босиљак (мора бити свеж!) И неки сира. Обично ми се свиђа бели лук на мојој пиззи, али у овој рецептури јајника и босиљка желите да ствари останете једноставне, тако да се пажња фокусира на укус патлиџан и свежег босиљка, а ништа друго. Плус, обично користим сос од пице који већ има пуно белог лука.
Ако вам је потреба да додате још више овој једноставној пици, једина ствар коју могу да одобравам јесте мало танкослојни парадајз који ће додати лијеп окус печеног укуса.
Види и: 13 креативних вегетаријанских идеја пица
Шта ћеш ти требати
- 1/4 чаша маслиновог уља (за четкање патлиџан)
- 1 мала патлиџан
- Припремљено тесто пице
- 12 напушта босиљак
- 1/3 чаша припремљеног пизза соса
- 2/3 шоље моцарела сира (нарибано или танко нарезано)
Како да се направи
Поставите пећ на пецат (око 500 степени).
Урезана јајаца у кругове дебљине 1/3 инцх. Четкати са маслиновим уљем и роштиљем на пар минута на роштиљу или на роштиљу на око 2-3 минута са обе стране или само до понуди. Одложите. Ако немате решетку, можете их печити у пећници око 10 минута на 300 степени на плочи за печење.
Ширите слој сосове пице на врху теста.
На врху сосу, распоредите парче на жару на једном слоју и под сваким дијелом увуците читав лист босиљка. У зависности од величине вашег патлиџана, можда ћете имати нека останак. Укуцајте га у сосу и једите је као предјело док чекате да пизза кува!
Цхоп 3-4 цијелог босиљка лишава грубо, а потом их посипати на врху пице, а затим прати слој нарибаног моцареле сира.
Исперите своју вегетеријанску панцуу са јајима у пећници 10-15 минута или док се сир не испразни и кора је лагано златно смеђа.
Имајте на уму да, као и код већине рецепта за пиззу, потребна је стварно апроксимација, зато се слободно прилагодите и додајте више или мање колико желите.
Као домаће вегетаријанске идеје пица? Ево још неколико необичних и забавних вегетаријанских идеја за пиззу
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 103 |
| Укупно масти | 9 г |
| Засићене масти | 2 г |
| Незасићена маст | 5 г |
| Холестерол | 5 мг |
| Натријум | 92 мг |
| Угљени хидрати | 5 г |
| Дијетска влакна | 2 г |
| Беланчевина | 2 г |