Крекерји семена сировог лана су популарна снацк за оне који се баве храном сирове хране. Чак и ако само желите да укључите више семена ланаца у вашу исхрану или више сирове хране, пробајте овај дехидрирани рецепт за крекирање ланених семена за задовољавајући крч. Кекси од ланеног семена су одлични са сировом салсом, сировим гвакамолом или сиром хуммусом (на слици). Ја волим да додам сланину сољу мојим кексима лана, али ово можда није погодно за оне на 100% сировој храни.
Хоћете да додате неке веггије својим ланацима? Додајте мало нарибане шаргарепе, тиквице или шта год имате.
Ако вам се свиђају ти сирови кекси за лан, можда бисте желели да пробате и сличне сирове кукурузне чипове.
Шта ћеш ти требати
- 2 шоље целе ланене сјеме
- 2 шоље воде
- 1/4 чаше
- тамари (или Браггс Ликуид Аминос или
- нама схоиу рав соја сос )
- Морска со по укусу
Како да се направи
- У посудици средње величине покривајте кречере ланеног семена водом и оставите да се опере у трајању од најмање 1 1/2 сата. Вода ће се претворити у желатинозну гузу.
- Проверите смешу и додајте још воде ако је потребно. Желите да мешавина буде гомила, али не текућа, а не превише дебела.
- Премешајте у тамари, течни Аминос или нама схоиу сос, морску сол и свеже биље. Такође можете постати креативни и додати додатни укус - крпу сок од лимете, млетог ђумбира, чилија у праху или цајенског бибера - зависно од вашег укуса.
- Распастите смешу дебљине 1/8 инча на парфлекк или тефлек листовима дехидратора.
- Поставите свој дехидратор на око 110 Ф и дехидрирајте 4-6 сати.
- Окрените смешу и дехидрирајте још 3 до 4 сата. Ако вам се свиђа хрскав и хрскав крекер, дехидрирајте се мало дуже. Свиђа ми се да су кекси од ланеног семена мало жвакали, тако да их мало дехидрирам.
- Разбијте или резите своје крекерје на комаде када завршите дехидрирањем.
Сирови ланац сјече се одлично снацком или служе с сиром салса , гуацамоле, сировим хуммусом или још једном сировом храном .
Такође видети:
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 5 |
| Укупно масти | 0 г |
| Засићене масти | 0 г |
| Незасићена маст | 0 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натријум | 339 мг |
| Угљени хидрати | 1 г |
| Дијетска влакна | 0 г |
| Беланчевина | 1 г |