Комбинација млевене говедине и кобасице, заједно са исецканом паприком и зачиништима, даје ову несметану мешавину мешавине мешавине Јое сендвич одличним укусом. Користите масовну италијанску кобасицу, мешавину цхоризо или кобасицу за доручак у држави.
Нејасно је када и где је направљен први неспретни Јое, али то је један од многих познатих америчких сендвича. Вероватно је настао почетком 1900-их. Прво познато помињање у штампи било је 1940. године у ресторану у Охио ресторану. Ова верзија је израђена са неколико додатних састојака: свињска маховина, сос са роштиљем, сенфом и сосом Ворцестерсхире.
Направите укусне сендвиче за забаву или обитељски оброк. Рецепт се лако помножава за прикупљање партија или игара.
Шта ћеш ти требати
- 1 1/2 килограма стезне главе или лежеће говеђе месо, најмање 85%
- Свињска кобасица од килограма
- 1/2 шоље сецкане лук
- 1/2 шоље сецкана целера
- 1/2 шоље зелене паприке
- 1 1/2 чаше кечап
- 1/2 шоље сос са роштиља (домаће или купљено)
- 1/2 чаше воде
- 1 кашичица Ворцестерсхире сос
- 1 жлица припремљена сенфа
- 1 1/2 чајне кашице грил за говедину (као што је Вебер'с Гоурмет Бургер Сеасонинг или Стеак сезонска мјешавина)
- Исперите косхер сол и свеже мљевени црни бибер
- 6 меких пецива или пецива (подстицаје ако желите)
Како да се направи
У великој понуди на средњој врућини сутирајте говеђо и свињску кобасицу са луком, целерима и паприком док месо не буде више розе.
Додајте кетцхуп, сос са роштиљем, воду, сосу Ворцестерсхире, сенф и зачине на смеђе месо. Донесите до укопавања и окрените се на ниско.
Покријте и исперите 10 до 15 минута.
Споон мешавина меса преко сплит напечене пецива или клизалице.
Савети и варијације
- Направите нежне Јое пуњење са млевеним говедима и свињетином, или користите сву говедину.
- Лаки слајдери: на половину хоризонтално поставите плочу ручкова за вечеру, попут краљевих хавајских. Расподелити врућу нежну Јое мешавину на доњој половини и на врху са резанцима и шишмама, по жељи. Четкице врхова ролне са 1 жлица растопљеног путера помешаног са 1 кашичицом у сосу Ворцестерсхире. Поставите горњи део ролни на пуњење и обмотајте у тешкој фолији. Печите у загрејану 350 Ф пећницу око 15 минута како бисте растерили сир. Ако не додате сир, прескочите топљење топеног бутера и само повуците ролне како бисте служили клизачима.
Можда ти се такође свиђа