Ови сендвичи за туну су претучени и пржени у стилу сличном слатком шунком и сиру "Монте Цристо" сендвичу . Пуњење салате од туне је класична комбинација туњевине, мајонезе и сецканих целера. Мала количина лимуновог сока и основних зачина укуси смешу. Слободно додајте мало фино сесаног лука, шаргарепа или паприке у смешу ако желите. Или замените лимун сок фино исецканим слатким киселинама или укусом.
Сендвичи се склапају, а потом посуђују у јаје и млечку и пржени на газдарици или у тањир. Ови сендвичи од туне француске нафте су лепа промена темпа.
Шта ћеш ти требати
- 1 (6-унце) може туна, флакиран
- 1/3 чаше фино исецкане целер
- 1/4 чаша мајонеза
- 2 кашичице лимуновог сока
- 1/8 кашике соли
- цвјетни бибер
- 8 комада хлеба
- 2 велика јаја
- 1/2 кашичице соли
- 1/2 шоље млека
- 3 до 4 кашике маслаца
Како да се направи
- У посуду комбинирајте туну, целер, мајонез, лимунов сок, 1/8 кашичице соли и цвркут паприке. Мешајте са виљушком док се добро не упије.
- Распршите смешу туњевине на 4 крака хлеба. Покријте са преосталим 4 резина хљеба, а затим исеците сваки сендвич на пола дијагонала.
- У посуду, баците јаја с 1/2 чашу кафе и млека од 1/2 чаше.
- Пажљиво потопите половину сендвича у мешавину јаја.
- Загрејати маслац у тањиру на средњој врућини.
- Испразните половину сендвича на врућем путеру све док се лепо не боје на обе стране.
Савети и варијације
- Додајте парче америчког сира сваком сендвичу пре резања и потапања.
- Додајте 2 кашике фино исецканог црног лука у мешавину салате од туне.
- Додајте 1 до 2 чајне кашике соколичане коприве коприва до мешавине тунина или по укусу.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 418 |
| Укупно масти | 31 г |
| Засићене масти | 12 г |
| Незасићена маст | 9 г |
| Холестерол | 287 мг |
| Натријум | 377 мг |
| Угљени хидрати | 11 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 23 г |