Овај авокадо је фантастичан! Волићеш укус од авокада у комбинацији са њушким чичмама.
Шта ћеш ти требати
- 1 (16 оз.) Конзерва (или гарбанзо пасуља)
- 1 средњи авокадо (преполовљен, смрзнут и уклоњен)
- 1/4 чаше течности од конзерви чичаре
- 3 до 5 кашика
- лимунов сок (у зависности од укуса)
- 1 1/2 кашике тахини
- 2 каранфилића бели лук (здробљен)
- 1/2 кашичице соли
- 2 кашике маслиновог уља
Како да се направи
- Исперите чичку и одвојите течност из конзерви.
- Комбинујте преостале састојке у блендер или процесору хране.
- Додајте 1/4 чаше течности од љиљана.
- Спојите на 3 до 5 минута на ниском нивоу док се темељно не мешају и глатке.
Поставите у послуживање посуде и стварите плитак бунар у центру хуммуса. Додајте малу количину (1 до 2 супене кашике) маслиновог уља у бунару. Украсите са першуном (опционо).
Послужити одмах са свежим, топлим или тостовим питаћим хлебом , или покривањем и фрижидером.
Складиштење Хуммуса
Хуммус се може хладити до 3 дана и може се држати у замрзивачу до мјесец дана. Додајте мало маслиновог уља ако се чини да је сувише суво.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 537 |
| Укупно масти | 23 г |
| Засићене масти | 3 г |
| Незасићена маст | 12 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натријум | 210 мг |
| Угљени хидрати | 68 г |
| Дијетска влакна | 16 г |
| Беланчевина | 21 г |