Тексас кавијар са авокадом - Калифорнијски стил, ако хоћете! Тексас кавијар је класична предјела или салата од црног очишћеног грашка у једноставном и зачињеном облачењу. Ова вегетаријанска верзија га ухвати урезом тако што укључује авокадо и свеж грејпфрут - иум! И, са само мало уља у облачењу, то је посудица која је изненађујуће ниска у масти, а пружа добар влакно и протеински подстицај од оних црних очију - савршено за вегетаријанце и вегане (и свима, заиста, пошто смо сви требају одличне изворе протеина са малим мастима !).
Уживајте у овој једноставној класичној летњој посуди са црним очима и калифорнијским авокадом. Ставите га са неким загрејаним тортиљским чиповима (или направите сопствене чипове од брашна тортиља - лакше је него што мислите!) За необичног љетњег предјела или, користите свој кавијар у Тексасу као једноставно јело.
Уз ништа више од основних састојака кавијара у Тексасу, укључујући вруће сос, бели лук, црни очак и свежи цилантро заједно са грејпфрутом и авокадом, овај лагани рецепт је вегетаријански, вегански и без глутена. Испразните грејпфрут и поједите је без тортиљских чипова, и било би погодно за Слов Царб Диет .
Рецепт и фотографија љубазношћу Текас Свеет Цитруса
Шта ћеш ти требати
- 2 жлице сокова грејпфрута (свеже стискање)
- 1 1/2 тсп салатног уља (било каква врста, користите уље са укусом неутралног укуса, као што је уље каранфила или уље са сафловом)
- 2 тсп хот сос
- 1 чоколадни каранфил (млевено)
- 1/8 кашике црног бибера (свеже тло)
- 14 унци могу црни ораси (исушени и испрати)
- 14 унци могу зрнуће крушке (исушене)
- 2/3 чаша зелени лук (резан)
- 2/3 цилантро чаша (сецкане свеже)
- 1/2 шоље грејпфрута (сецкане свеже)
- 1 авокадо (зрело, кубирано)
- Тортилски чипс за сервирање
Како да се направи
- Прво припремите обућу. Сипајте заједно сок грејпа, салатно уље, врући сос, млевени бели лук и црни бибер.
- Можете убрзати састојке за обућу заједно у посуду, или, волим да ставим све у масонску теглу и протресим за уградњу.
- У великој посудици нежно спојите све састојке салате: црни очишћени грашак, зрна кукуруза. зелени лук, ситан резанци, сецкани грејпфрут и авокадо.
- Залијете прелив преко мешавине црних очију и нежно обришите све да лакше премазите све састојке.
- Можете послужити свој кавијар у Тексасу баш као што је то бочна јела или бочна салата, или, служи свој Тексас кавијар са тортиљским чиповима за потапање.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 424 |
| Укупно масти | 10 г |
| Засићене масти | 1 г |
| Незасићена маст | 5 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натријум | 68 мг |
| Угљени хидрати | 74 г |
| Дијетска влакна | 8 г |
| Беланчевина | 13 г |