Кување са децом је једна од највреднијих породичних активности у којима можете заједно да се бавите. Ево зашто:
Време кувања је време везивања. Када се заједно кувате, деца осећају као да су део нешто већег од себе. Они се осећају одговорним, јер им верујете са важним породичним задатком. То, заузврат, их чини да се понашају одговорније и ослобађају вас на терет припреме породичног оброка.
Штавише, кување омогућава деци да се опусте и деле шта се дешава у њиховим животима. Кладите се да бисте сазнали много више о својим тринаестогодишњим проблемима ако се кувате са њом, него ако сте управо питали: "Шта није у реду?"
Када деца могу рећи, "сам сам сам ја". Они осећају осећај испуњења. Када људи воле оно што су кували, осећају осећај поноса и достигнућа.
Кад дјеца сами скупљају нову храну, вјероватније ће их јести - или бар покушати. Можда не једу све то. Они не могу јести ништа од тога први пут када сте заједно. Али с временом ће им се угодити, и на крају ће их пробати.
Кување учити децу све од фракција (што је 1/2 чаше веће од 1/4 чаше?) До температура (што чини печење топлије од печења) до геометрије (што је панела од 13 к 9).
Читамо да научимо, а кување је један од најбољих начина да покажемо деци која читање нуди опипљиве резултате.
Следећа упутства корак по корак да дођете до завршеног резултата је важна вештина читања и употреба те вештине да кувам показује децу да читање има веома практичне предности.
Када сам први пут направио с'морес пилие , мој петогодишњак питао је шта је било на врху колача.
"Марсхмалловс", одговорио сам.
"Али где добијате браон?" желела је да зна.
Затим смо направили серију заједно. Ставила је мекане, пухасто беле марсхмаллове на врху. Онда их ставимо под броилер на минут и по. Воила! Браон марсхмалловс!
Хемија на нивоу вртића. Кладим се да ниси схватио да печење пита може то учинити, зар не?
Не, они неће аутоматски молити за бриселом, након што први пут заједно кувате. Али они могу открити да воле авокадо ако направите гуацамоле са њима.
Можда се то не дешава преко ноћи, али опћенито говорећи, што више кувате са својом дјецом, више хране коју ће бити спремни да пробају, а вјероватније је да дођу до уживања воћа и поврћа.
Део кувања је куповина. Када кувате заједно, деца сазнају да пица не мора да долази из ресторана и сос од шпагета не мора да долази из тегле. Једна од најлакших и најпријатнијих ствари за кување са децом је хљеб. Многа дјеца мисле да је хљеб саставни дио. Само показивањем да могу да направе бијели хлеб у својим кућама је откриће многим дјецом. Не морате чак ни ручно. Чин додавања састојака у машину за хлеб и добивање хлеба укусног топлог хлеба три сата касније довољно је да направи утисак.
Далеко је интересантније научити децу о кинеској новој години стварајући кунг пао пилетину или Цинцо де Маио стварањем мексичких квазадилија него што им даје лекцију о историји.
Деца уче по искуству. Кување додирује сва своја чула, омогућавајући им да запамте оно што су научили на неки начин, за разлику од било ког другог.
Велика већина дјеце из колеџа не може направити топли оброк. Шта ће они радити када буду сами? Јести ручак? Како ће то себи приуштити? Кување даје деци основну и важну животну вештину.
- Кување доводи породице заједно.
- Кување ствара самопоуздање.
- Кување чини децу више вољним да пробају нова храна.
- Кухање предаје математичке вештине деце.
- Кухање учи деци за читање.
- Кухање учи дјецу вештине хемије.
- Деца која кува имају тенденцију да једу више воћа и поврћа.
- Када деца кувају, сазнају о пореклу хране.
- Кухање учи децу о различитим културама.
- Кување са децом даје им важну животну вештину.