Почев од вашег јутра с пуњењем и хранљивим доручком је неопходан. Када једете балансирани оброк, имате енергију да преузмете дан у пуној снази.
Јаја су фантастична за сваки оброк дана, али посебно за доручак . Овај једноставан рецепт за јаја јаја сигурно вас одржава током јутра. Било је инспирисано хуевос ранцхеросом , који је мексичко -текс- мексичко јело које се састоји од прженог јајета на врху кукурузне тортиље и покривене салсом. Јело је невероватно, али може бити мало превише дуго за припрему на напоран радни дан у суботу. Уместо тога, овде је ефикаснија верзија хуевос ранцхерос, а шансе су добре да вероватно већ имате све састојке у вашем фрижидеру. Ако немате Цхолула , користите било који врући сос, а ако авокада није ваша ствар, уместо тога користите своје омиљено воће. И не заборавите шољу јаке кафе као савршеног комплемента.
Савет: Аутентичне кукурузне тортиље користе само кукурузно брашно (названо маса) и тако су без глутена. У штапићу се могу користити тортиље малих брашна, само не превише га пржите у маслацу јер ће се чврсто држати.
Шта ћеш ти требати
- 1 велико јаје
- 1 кукурузна тортиља
- 1 жлица бутера (слано)
- Цхолула хот сос по укусу
- 1/2 мале
- авокадо (нарезани)
Како да се направи
- Гурните мали тањир преко средњег ниске, а након вруће додајте маслац, допустите да се потпуно растопи. Сада ставите тортилску кукуруз у посуду.
- Испрати тортилију са једне стране све док не почне да се буббле или блистер, а затим га преврчите и пржите још једну или две. Уклоните тортилу из посуде и ставите је на своју послужавну плочу, оставите је на страну.
- Још увек треба да постоји довољно маслаца у посуди за кување јаја - ако га нема, додајте мало парче и истопите је. Баците јаје у тањир и полако преко ниског загријавања га пржите све док белци скоро не кувате.
- Користите шпатулу да бисте пажљиво преокренули јаје и попрскали на тренутак - желите да жуманцу и даље буде хладно. Пажљиво уклоните јаје из посуде и ставите је на врх пржене тортиље. Ставите парче авокада на страну јаја. Затим протресите Цхолулу преко јаја који га наноси колико год желите. Диг ин!
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 2067 |
| Укупно масти | 100 г |
| Засићене масти | 32 г |
| Незасићена маст | 40 г |
| Холестерол | 934 мг |
| Натријум | 3.372 мг |
| Угљени хидрати | 224 г |
| Дијетска влакна | 30 г |
| Беланчевина | 69 г |