Дрвени поклопац за боце, једноставна жута и црвена етикета са портретом лепе сенорите која седи у ономе што изгледа изгледа као кухиња. Ово је Цхолула (Оригинал) Хот Сос.
Одврните иконичну дрвену капу и одмах се нос носи пријатним мирисом који се може описати само као посебан мирис Цхолуле. Осећам чилије, зачине и додир сирћета. Боја је дубока црвена са малим бубама, за коју претпостављам да су из зачина коришћене.
Када се излије кроз уски отвор отвора, црвена течност која полако излази је средња конзистенција. Тест укуса ће вам испунити уста са пријатним укусом: Прво долази укус зачина (можда чак и куминаста), затим благо бели лук или чоколадни укус, а на крају и тинглина благог чили топлоте и додир танги сирћета. Ниједан укус не надмашује другу, а уместо да стигне до нечега што ће охладити небо, желећете доћи до другог укуса, а затим и другог.
Чолула је проглашена, номинована и рангирана међу најбољим топлим сосовима на свету. То је релативно блага топлина, а препознатљива дубина укуса је оно што чини Цхолулу тако популарном.
Цхолула'с Спице Левел
На вебсајту компаније, Цхолула је изјавио да има Сцовилле јединицу од 1.000, али други извори наводе као 3.600. Без обзира на то, и ове су веома ниске (или благе) на Сцовиллеовој скали и тако савршени хот сос за почетнике зачињене хране.
Цхолула је заиста ојачивач ароме (храна) и оно што му недостаје у топлоти, чини се укусом. Можете га прскати преко јаја , воћа, поврћа, прженог пиринча, пице, резанци, супа, пића, тацоса, торти и тостадаса . Цхолула се такође може користити као маринада или дип, или чак и прелити преко кокице.
Цхолула историја и чињенице
- Рецепт је 100 година и чувена тајна.
- Врели сос је добио име по граду старом од 2.500 година, који је најстарији још увијек настањен град у Мексику. Али сос није заправо настао у Цхолули.
- Пре него што ју је купио бренд Јосе Цуерво, произвели су га три генерације једне породице. До данашњег дана и породица која је створила сос / рецепт и уметник етикете остаје анонимна.
- На етикети се наводи да су и арбол и пикуин цхилиес оно што даје сосу топлину.
- Цхолула се производи у граду Цхапала (гдје је настао), који се налази у мексичкој држави Јалисцо. Овде је салса била популарна много година пре преласка националних и међународних граница.
- Цхолула је први пут извезен у САД 1989. године.
- Према веб страници компаније, " дрвена капа Цхолуле и препознатљива жута ознака представљају традицију неге и квалитета мексичког занатства. "
- У једном тесту када је анкетиран против Табасцо , 71% је преферирало Цхолула Оригинал над Табасцо.
- Постоји нула калорија и, наравно, додатна погодност која зачињена храна помаже у повећању метаболизма.
- Цхолула је без глутена, Косхер, и не садржи конзервансе нити вештачке састојке.
- Додатни укуси су додати линији Цхолула. Осим оригиналног укуса, сада можете купити и Зелени папар, Цхипотле, Цхили Гарлиц и Цхили Лиме.
Ако тражите да унапредите укус ваше хране и дајте му само додир топлоте, дођите до бочице класичног хот хот соса.