Ароме у овој пилетини укључују јабуку, паприку, грожђице, цурри прах и парадајз. Одлична комбинација је фантастична са топлим куваним пиринчем.
У многим од реципија користим кокошје кокошје кокошке који се зову за пилеће груди, јер се током дугог периода кувања не осуше. Слободно замијените пилеће бутине у овом рецепту.
Шта ћеш ти требати
- 2 средње јакне Гранни Смитх јабуке (цуре, нарезане и неутрењене)
- 1/4 чаша лука (фино исецкан)
- 1 мала зелена паприка (сјемена и фино исецкана)
- 3 каранфилића бели лук (млевено)
- 2 кашике грожђица или рибизла
- 2 до 3 кашичице кари прашка
- 1 кашичица ђумбир
- 1/4 кашичице млевене паприке, или по укусу
- 1 цан (око 14 1/2 оз.) Парадајз (коцке)
- 6 половина кокошињих груди без кости (уклоњена кожа)
- 1/2 пилећа пилећа јуха
- Бела пиринач од 1 чаша (конвертирана дуга зрна)
- 1 килограм средње велике до велике козице (оклопљене и раздвојене)
- 1/3 чаша бачено бадемима
- Дасх косхер сол
- Украсни: сецкани першун
Како да се направи
У спорном кухињском апарату од 4 до 6 квартова, комбинирајте куване јабуке, лук, паприка, бели лук, златни грожђице или рибизле, кари у праху, ђумбир и земља црвени бибер; мешати у парадајзу.
Распршити пилетину преко мешавине парадајза, мало се преклапајући. Залијепите пилеће јухо преко пола пилећег брега. Покријте и кувајте на ЛОВ-у док пилећа није јако пријатна када се пробије виљушком, око 4 до 6 сати.
Уклоните пилетину на топлу плочу, лагано покривајте и загрејте у пећници од 200 ° Ф или ладици за загревање.
Мешајте риж у течност за кување. Повећајте температуру на високу; покријте и кувајте, мешајући једном или два пута, док пиринач није готово благи, око 35 минута. Мешајте у шкампи, ако користите; покривати и кухати око 15 минута дуже, док се шкампи не пропуштају у средини; исецање за тестирање.
У међувремену, тости бадеми у малом нештастом тигању на средњој врућини до златног браон, повремено мешање. Одложите.
За послуживање посуђе, сезону рижеве мешавине по укусу са со. Моунд у топлу послуживање; уреди пиле на врху. Посути с першуном и бадемом.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 1518 |
| Укупно масти | 76 г |
| Засићене масти | 20 г |
| Незасићена маст | 31 г |
| Холестерол | 570 мг |
| Натријум | 893 мг |
| Угљени хидрати | 47 г |
| Дијетска влакна | 5 г |
| Беланчевина | 156 г |