Овај рецепт за печени кромпир и салата од бобице је укусан. Иукон Голд кромпир, пре свега, су маслени и богати, посебно када су печени, а сада мислим да су бољи избор за печене кромпириће салате од руссет кромпира. Зелени пасуљ су нежни и веома укусни када се овако кувају, а обућу је богато сенфом и лимуном. Можете додати још поврћа ако желите, али мислим да је савршено овако, самостално. Рецепту стварно не требају лековито биље, али додајте мало свјежег сјемећеног босиљка или мајчине душице када сједнете у сиру за још један хит укуса.
У ову салату можете додати исецкану кувану пилетину или шунку како бисте га претворили у главно јело или га поједли као вегетаријанско уље. Или га послужите као посудје за свако печено или месо на жару. Такође је савршено на пикнику. То би било фантастично са месом у зими. Или само направите серију и држите га у фрижидеру и допустите јој да је поједе док не нестане (то неће трајати дуго!).
Шта ћеш ти требати
- 5 килограма Иукон Голд Кромпир, кубирано
- 1 лук, исецкан
- 5 каранфилића чесна, резане
- 3 кашике маслиновог уља
- 1 килограма боранија, урезано на 2 "комада
- 1 шоља мајонеза
- 1/2 шоље јогурт
- 1/3 чаше од меда
- 3 кашике лимуновог сока
- 1-1 / 2 шоље кубираног Хавартија или Гоуда сира
Како да се направи
Пећ на температури од 400 ° Ф. У великој пећници за печење, комбинирајте кромпир, лук и бели лук. Сипајте с маслиновим уљем и баците на капут.
Ширите поврће у равном слоју. Пржите 40 минута, а затим пажљиво окрећите веггие великом лопатицом. Вратите посуду за печење у пећницу.
Печење још 15 минута, а затим на врху са зеленим пасуљима.
Печење још 15 до 20 минута или док се кромпир не испразни када је пробушен виљушком и зеленим пасуљом оштар.
Док је поврће печење, у великој чаши комбинују мајонез, јогурт, сенф и сок од лимуна и мешају се са жицом док се глатко не мијеша.
Када је поврће завршено, додајте у смешу мајонезу у мјешавине и нежно помијешајте на капут. Мешајте у сир све док све не буде обложено.
Покривати и фрижидер у трајању од 2 до 3 сата да се мешају ароме прије служења. Чувати у фрижидеру.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 696 |
| Укупно масти | 34 г |
| Засићене масти | 9 г |
| Незасићена маст | 11 г |
| Холестерол | 37 мг |
| Натријум | 354 мг |
| Угљени хидрати | 83 г |
| Дијетска влакна | 12 г |
| Беланчевина | 17 г |