Ови лаки застарели парадижник чине бајковито јело. Користите обичне суве мрље у рецепту.
Пресекао сам неколико комада рустичног домаћег хлеба, осушио их око 10 минута у пећници 350 Ф, а затим их обрадио у процесору хране како би направио фине мрвице. Такође, нисам желео да парадајз буде превише сладак, тако да сам смањио смеђи шећер на 3 кашичице. Додао сам и око 1/4 кашичице соли цеље.
Погледајте неке додатне варијације испод.
Сродни чланци : Једноставни парадајз
Шта ћеш ти требати
- 1/4 чаша путера
- 1/4 чаша исецканог лука
- 1 1/4 чаша финих сухих хлебних мрвица или домаће ситне мрвице, осушене у пећници
- 1/2 чаша смеђи шећер
- 1 велика (28 унци) може парадајз, коцке или две лименке од 14,5 унци
- 1 кашичица косхер соли или по укусу
- 1/8 кашичице свеже мљевени црни бибер
Како да се направи
- Реруј пећницу до 350 Ф.
- Маслац плитко 1 1/2-куарт касела.
- Исперите маслац у средњој посуди на средњој температури. Додајте сецкани лук и суут док не буду прозирни. Додајте хлебне мрвице и смеђи шећер. Кувати, мешајући, док се добро не упије и вруће. Додајте парадајз, сол и бибер. Изгријати.
- Окрећу парадајз у припремљену посуду за печење.
- Пеците у загрејану рерну 45 минута.
Варијације
- Додајте 1/4 у 1/2 кашичице целерне соли или сауте 1/4 чаше сесекљаног целера с луком.
- Савремени млевени парадајз: Смањите шећер на 1 жлица и додајте 1 кашичицу чесном у праху или 2 чеснаће лисице, млевене, заједно са 1/4 чаша сјемених листова свежег босиљка. Врши печење са око 1/2 чаше нарибаног пармезанског сира. Пецајте како је режирано.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 253 |
| Укупно масти | 9 г |
| Засићене масти | 5 г |
| Незасићена маст | 2 г |
| Холестерол | 20 мг |
| Натријум | 565 мг |
| Угљени хидрати | 40 г |
| Дијетска влакна | 3 г |
| Беланчевина | 4 г |