Овај рецепт је намењен основним парадајзима од парадајза са свежим парадајзом, со и папром, маслацем и шећером. Пражите неке фино исецкане целер, лук и пеларе за жестоко, укусније јело. Додајте неколико цртица Табасцоа или неке љуспице црвене паприке за мало топлине.
Шта ћеш ти требати
- 4 велика парадајза (или 6 средњих парадајза)
- 1 кашичица соли
- 1/8 кашике паприке
- 1 кашика маслаца
- 1/4 кашичице шећера
Како да се направи
- Извадите парадајз и онда их исеците у комаде.
- Гурните парадајз на средњи прслук на средњу ниску топлоту, стално мешајући око 5 минута.
- Наставите кување на ниској врућини 10 до 15 минута, често мешајући, или док се не постигне жељена конзистенција.
- Додати со, бибер, путер и шећер; укус и прилагођавање зачина. Ако желите, послужите са крутонима на врху.
Рецепти са замрзнутим парадајзом
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 26 |
| Укупно масти | 2 г |
| Засићене масти | 1 г |
| Незасићена маст | 1 г |
| Холестерол | 5 мг |
| Натријум | 2 мг |
| Угљени хидрати | 2 г |
| Дијетска влакна | 0 г |
| Беланчевина | 0 г |