Торта са јајима с качкаваљом од крушке и круха

У овој патлидини патлиџан се кува и прелази са парадајзом, сиром и дробтинама . Басил и зачини бијели сосак доносе све заједно.

Ово је укусан начин употребе свежег патлиџан, а добро се уклапа у свако месо, пилетину или плодове мора.

Такође видети
Топ 20 Рецепти од касетофона

Шта ћеш ти требати

• 1 1/2 килограма јаја (љуштен, кубиран)
• 1 средњи лук (сјекач, око 1/2 чаше)
• 1/2 чајна кашика кошер соли
• 5 кашика маслаца (подељено)
• 3 кашике брашна
• 1 скољка млека
• 1/4 кашике соли (или по укусу)
• Црни бибер свеже млети
• 1 шаргареп шаргарепе (око 4 унце, подељено)
• 1 цуп парадајза са коцки
• 2/3 чашице за пециво (мека, свежа)
• 3 до 4 листова босиљка (сјекач, или око 1/2 кашичице осушене босилице)
• 2 кашике маслаца (топљено)

Како да се направи

1. Пустите 2-куарт печење.
2. Топлотна пећница до 350 Ф (180 Ц / Гас 4).
3. Ставите патлиџан и лук у посуду; покријте водом и додајте 1/2 чајне жличице соли. Довести до кључања; покријте и наставите да вреле 10 минута, све док се јаја не расте. Добро исцедите и оставите на страну.
4. У тепиху преко средње ниске врућине, растопите 3 жлице маслаца. Мешајте брашно док се добро не упије. Кување, мешање, за 2 минута. Постепено додајте млеко и кухајте, мешајући, све док се не згушите. Премешајте у 1/4 кашичице соли, црног бибера и 3/4 шољице сира. Премешајте у јајчевцу и коцке парадајза.

1. Спрејкајте мешавину патлиџан у припремљену посуду за печење. Врх са преосталом 1/4 шољице исеченог сира.
2. Преосталих 2 жлица маслача.
3. Комбинујте крушне дробилице с ситаним или осушеним босиљем и растопљеним путером. Млетите мрвице да се мијешају а потом посипати преко мјешавине јаја.
4. Исперите печење у загрејаној рерни на 25 до 30 минута, или док се не бубњава око ивица, а врхња површина смеђа.

Коментари читача, савети и предлози

"Лако и укусно! Направио сам ово за веиеру вецерас како бих искористио надоградње јаја и парадајза у врту (користио сам парадајз из парадајза). То је било лако припремити, употребљаване предмете које се обицно налазе у остави, као и корисцене баштенске ствари које су у обиљу овог пута Једине замене су биле резање парадајза на пола или четвртине, у зависности од величине, додати и додатни сир! ЛП

"Користио сам моззареллу уместо цхеддара, а умјесто свежих користио сам и конзервирани парадајз (испуштен), свеже хлебне мрвице са растопљеним путером и босиљем биле су савршене надопуњавање, дефинитивно ће се поново направити ... врло месо, али без меса. .... волела то! " Доуг Л.

"Одлично! Баш као ресторан! Направио сам ову вечеру за мог мужа, а он је то само волео! Други пут кад сам то направио, додао сам неке средње тешке пасте за завршетак јела." Елизабет

Нутритионал Гуиделинес (по служби)
Калорије	495
Укупно масти	33 г
Засићене масти	19 г
Незасићена маст	10 г
Холестерол	88 мг
Натријум	931 мг
Угљени хидрати	34 г
Дијетска влакна	6 г
Беланчевина	17 г

(Информације о исхрани на нашим рецептима се израчунавају помоћу базе података о састојцима и треба их сматрати процјеном. Појединачни резултати могу варирати.)