Гингербреад муффинс су супер једноставан начин додавања зачина за ваш доручак! Врхунци су са глазом јавора. Пљосната крема задржава ове колаче супер влажне. Може се замијенити и са јабукама или обичним јогуртом!
Састојци су помешани заједно у једној посуди, тако да практично нема чишћења! Докле год добро заливате канте за кафу, не треба вам ништа од кекса! Мислим да изгледају лепши без линера, али их наравно можете користити ако је то ваш избор!
Ови мафини најбоље се служе истог дана, али их можете чувати у затвореном контејнеру 2-3 дана.
Такође је кључно да будете сигурни да чекате док се колачи не охладе како би додали глазуру.
Направите јутро за одмор! Све што вам је потребно су колачићи од гингербреада и сланина сланине . Да хвала.
Шта ћеш ти требати
- 3/4 чаше тамне меласе
- 1/2 шалице (омекшано)
- 1/2 чаша тамно смеђи шећера (пакирано)
- 1 велико јаје
- 3/4 чашасте павлаке
- 1/4 чаша млека
- 3 шоље брашна
- 1/4 кашике соли
- 1 1/2 кашичице пецета за пециво
- 1 кашичица ђумбир
- 1 1/2 чајна кашика цимета
- 1/2 чајне жличице
- 1/4 кашичице аллспице
- 1 кашичица ђумбира (свеже нарибано)
- Украс: кристализиран ђумбир
- 1 кашика млека
- 1 кашичица јаворјевог сирупа
- 1/4 кашичице ваниле
- 7 до 10 жлица шећера у праху
Како да се направи
- Угрејати пећницу на 400 Ф.
- Додајте меласу, шећер и маслац у велику мешалицу или мешалицу за постоље до кремастог.
- Додајте у јаје, павлаку и млеко док се не комбинују, ако их по потреби покажете бочне стране.
- Додајте у зачине и прашак за пециво и комбинујте.
- Постепено додајте у брашно све док се тијесто не навлажи. Требало би бити прилично густо и може и даље бити густо. Немојте преварити или ће муффинс постати сувише тешки!
- Исперите муффин пет минута, а онда преостали 10-15 минута печења искључите температуру на 375. Мафини се раде када се чачак изађе чист!
- Док су муфини хлади, разбијају састојке за глазуру. У зависности од дебљине коју желите постићи, додајте више или мање шећера у праху! Сачекајте док се муффинс потпуно не охлади пре него што их натопите глазом.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 173 |
| Укупно масти | 8 г |
| Засићене масти | 4 г |
| Незасићена маст | 3 г |
| Холестерол | 63 мг |
| Натријум | 138 мг |
| Угљени хидрати | 23 г |
| Дијетска влакна | 0 г |
| Беланчевина | 2 г |