Пита за пециво, која се зове "минце пие", првобитно долази из Велике Британије и традиционално се служи током сезоне празника.
У старим временима, пита од млевених пита названа је пита од оваца, пита од прућа и божићне пите. Типични састојци били су мешавина млевено месо, сует (масно ткиво говедине), одређени плодови и зачини од цимета до каранфила.
Пита са сљунком донела су у Енглеску насељене у Нову Енглеску у 17. веку. Али Пуританци нису прославили Божић, па су почели да једу питу током Дана захвалности. Састојци за пециво од млетог пива Нев Енгланд слични су британском, са мешавином јабука, грожђица, зачина и млевених говеда који служе као пуњење. Млечне пите из Новог Енглеске типично су пите у пуној величини, за разлику од пите за поједине величине које су уобичајене у Британији.
Данас, пита од млевених паста остаје популарни сезонски третман који уживају многи широм Велике Британије, али се служи иу Америци иу другим местима на Божићу и Дан захвалности.
Шта ћеш ти требати
- 1 8-унч припремљено месо (око 2 шоље)
- 1 1/2 шоље ораха (нарезани и лагано наздрављени)
- 2 велика јабука (пелен,
- 1/2 чаше упаковане
- браон шећер
- 1/4 чаша рума или ракије
- 1 кашика
- лимунов сок (свеж)
- 1 пита од двоструке кора
Како да се направи
Дан раније:
- Комбинирајте све састојке, осим пецива, док се не помеша.
- Покривајте и фрижидер преко ноћи.
Следећи дан:
- Прегријати пећницу до 425 степени Ф.
- Линија за пита са пецивом.
- Пикните вилицом или напуните тежином пита. Пребаците 15 минута. Уклоните из пећнице.
- Доња температура пећнице до 350 степени Ф.
- Додати недорасану мешавину минерата на питу кору.
- За горњу кору, или припремите врх решетке или пуну кору са прорезима. Заптивке и флауте.
- Чистити врх млеком и посути шећером.
- Печемо 30 до 40 минута или до злата.
- Послужите топло са ароматичном шлагом.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 510 |
| Укупно масти | 27 г |
| Засићене масти | 3 г |
| Незасићена маст | 5 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натријум | 308 мг |
| Угљени хидрати | 60 г |
| Дијетска влакна | 3 г |
| Беланчевина | 8 г |