Ово пудингово пециво бундева је савршен избор за јесењи или зимски десерт и биће одличан избор за мени захвалности. Пиринач пиреја и зачини чине га нарочито влажним и укусним. У пудингу сам користио полуморан шећер и потом га надвладао са смеђим шећерним сосом.
Розе или сецкане пекане могу се користити уместо сушене бруснице, или покушати друго сесушено суво воће.
Шта ћеш ти требати
- 8 унци француског хлеба, раштркано у мале комаде, око 5 шољица
- 2 шоље
- пола-пола, или пола млијека и полумесеца
- 3 велика
- јаја, благо пребијен
- Шећер гранулат од 2/3 чаше
- 2/3 чаше смеђи шећер
- 1 цан (15 унце) тиква пире
- 1 чаша сушене бруснице
- 3 супене кашике растопиле су путер
- 1 кашичица млета цимета
- 1/2 чајне жличице марелице
- 1/2 чајне жучи земља ђумбира
- 1 теаспоонванилла
- циметово шећер , опционо
Како да се направи
- Маслац од 11 до 7 инча. Топлотна пећница до 350 ° Ф (180 ° Ц / Гас 4).
- У посуду покривајте срушени хлеб с пола и пола; издвојено.
- У другој посуди комбинујте јаја, шећере, бундеве, бруснице, растопљени путер, зачин и ванилију; добро се меша. Сипати смешу бундеве преко натопљеног хлеба и мешати како се меша.
- Сипајте смешу у припремљену посуду за печење. По потреби сипајте врх са шећером од цимета.
- Печемо 45 до 60 минута, или док пудинг не буде чврста и постављена.
- Послужите са ваниловим десерт сосом или смеђим шећерним сосом, шлагом или ваниловим сладоледом.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 390 |
| Укупно масти | 15 г |
| Засићене масти | 8 г |
| Незасићена маст | 5 г |
| Холестерол | 146 мг |
| Натријум | 239 мг |
| Угљени хидрати | 58 г |
| Дијетска влакна | 3 г |
| Беланчевина | 9 г |