Овај брзи пилећи тепс је један од којих се позивам више времена и времена, из једноставних разлога, то није само брзо, већ је и лако и тако укусно.
Ово је основни рецепт за брзо пилетину и из овога, можете креирати било коју врсту пилећег пецива коју желите. Додати различито поврће или биљке; понекад ћу додати мале сланине, рецепт је такође лијеп са неколико белих грожђа доданих 10 минута пре краја кувања, што је можда више француски него британски.
Шта ћеш ти требати
- 2 кашике биљног уља
- 8 филетова бутера
- 6
- шљунак , ољуштен и украшен
- 2
- шаргарепе , олучене и резане густо
- 4 оз / 110 г беле печурке, очишћене и танко резане
- 8 нових кромпира, очишћено и четвртасто
- 2¼ пинтс / 1 литар пилећег челика
- 1 тбсп грубо исецканих лишћаних листова першуна, плус лишће за гарнисх
- 12 црних маслина, каменовано
- 2 тбсп цреме фраицхе
Како да се направи
Служи 4
- Загрејати огромну пећницу на средњој температури пазећи да не буде превише врућа или да уље пуши.
- Додајте уље у тепсију и лагано подигните врелину док се не загреје, а не пушите. Додајте 4 пилеће бутине и константно претворите бутине у вруће уље све док не заврљите свуда. Уклоните са посуде, ставите на кухињски пешкир да бисте исцедили и држите на једној страни. Поновите ово са преосталим 4 бедра.
- Када се бутине попрскају, на врућу посуду додајте четвртасте шалице, резане шаргарепе, нарезане печурке и четвртасти кромпир. Обришите темељито да бисте били сигурни да је све поврће прекривено уљем.
- Враћајте смеђене пилеће бутине у тепсију, прелијте преко пилећег сира . Покривајте тепсију с тесним поклопцем и кувајте 20 минута на средњој врућини, тјелесна кишобрана треба да кружи, али не и кључно.
- Додајте першун и маслине, поново покријте поклопцем и кувајте још 15 минута или док кромпир није благ. када је пробушен оштрим ножем.
- Уклоните од врућине топлину од врућине, мешајте у крему, украшите листовима першуна и послужите.
- Посластица има пуно поврћа већ у посуди, тако да служење више није неопходно. Крупни хлеб је ипак потребан за чишћење сјајних сокова.
Алтернативе Басиц Басил
Горњи рецепт је основно (и укусно) јело. Можете играти са алтернативама како бисте одговарали вашим жељама. Замените биљке за тарагон који је класична биљка за пилетину.
Уклоните маслине и цреме фраицхе, додавши конзерву борлотти или харицот бланц пасуљ умјесто.
Држите маслине, али уклоните цреме фраицхе и додајте конзерву исушеног ситаног парадајза.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 2051 |
| Укупно масти | 100 г |
| Засићене масти | 27 г |
| Незасићена маст | 42 г |
| Холестерол | 560 мг |
| Натријум | 748 мг |
| Угљени хидрати | 92 г |
| Дијетска влакна | 12 г |
| Беланчевина | 187 г |