Шта би могло бити боље од домаће чоколадне сладоледа? Шта кажеш на домаћи чоколадни сладолед који има само пет основних састојака и може се спојити за само неколико минута? Лако чоколадни сладолед рецепт треба да буде главна за све заинтересоване за прављење домаћих замрзнутих десерта.
Овај рецепт је одлично послужио као-је, али постоје тоне мик-ина које можете додати да повећате укус. Прекините у траку чоколадног сирупа након што је сладолед замрзнут, додајте неколико чоколадних чипова, или додајте неколико грубо исецканих чоколадних сендвич колачића. Удвостручите чоколадну доброту.
Шта ћеш ти требати
- 1 1/2 шоље целог млека
- 2 чаше тешке креме
- 1/2 чаша несладканог какао праха
- 1 шоље шећера
- 1 тсп ванилин екстракт
Како да се направи
- Удвостручите заједно млеко, какао у праху и шећер за комбиновање. Шећер и какао треба да се затворе до потпуно раствореног.
- Мешајте у екстракту тешке креме и ваниле.
- Хладите базу сладоледа чоколаде најмање 30 минута пре стављања у замрзивач у замрзивачу, тако да је потпуно хладно. Ово ће помоћи да се брзо замрзне, побољша текстура и допусти да кокосов прах постане потпуно хидриран млијеком и кремом.
- Дајте базу сладоледа још нежно мешати и замрзнути према упутствима вашег леденог замрзивача.
- Чувати свој сладолед у пластичној амбалажи у ваздуху у позадини замрзивача. Ово ће помоћи очувању укуса и текстуре готовог сладоледа.
Савети за Но-Цоок Хомемаде чоколадни сладолед
- Кључ за одличан чоколадни сладолед купује добар какао прах . Ако сте имали контејнер какаа који седи у ормару, отвори, месецима на крају, да се ослободите и купите нешто ново. Какао прах губи своју потенцију током времена. Можете рећи да ли је све старије, јер ће боја почети да избледи из дубоких чоколадних боја које је требало почети. Постоји много врхунских брендова који чине добро какао. Проверите Гхирарделли какао у праху у вашој продавници.
- Ову лаку рецептуру за сладолед чоколаде можете послужити директно од замрзивача сладоледа, али ће имати текстуру меког сервирања . Замрзавање сат времена пре сервирања ће вам пружити чвршћу текстуру ако можете чекати толико дуго. То је исто тако укусно у сваком случају, па идите са оним што вам највише одговара.
- Иако рецепт за целокупно млеко, можете користити све што имате на располагању. Овај рецепт сам спојио са 1 процентним млеком у неколико наврата и увек се одлично испоставља. Будите једноставни и покушајте да не купујете превише састојака које ваша породица неће користити другачије.
- Чоколадни, ванилински и сладолед од јагоде су три одлична основна укуса за савладавање. Када добијете добар рецепт за свако расположиво, можете почети да стварате креативним промјенама. На пример, покушајте да додате кашичицу инстант кафе или еспрессо праха у овај лагани чоколадни сладолед. Добићеш одличан укус моке, а да не узмеш више времена стављајући рецепт заједно.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 317 |
| Укупно масти | 19 г |
| Засићене масти | 12 г |
| Незасићена маст | 5 г |
| Холестерол | 57 мг |
| Натријум | 85 мг |
| Угљени хидрати | 33 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 4 г |